Tim Ikan Nila ala Hongkong

Erlinda Leonita
Erlinda Leonita @cook_6484060

Baru punya kukusan baru, jadi lagi seneng"nya tuh pake kukusan. Terus karna inget dikulkas ada ikan, kalau mau d masak goreng dll bosen dong ya.. Jadi coba" tuk masak yang seperti ini pertama kalinya. Dan ternyata suami juga baru pertama kali makan Tim Ikan 😂

Tim Ikan Nila ala Hongkong

Baru punya kukusan baru, jadi lagi seneng"nya tuh pake kukusan. Terus karna inget dikulkas ada ikan, kalau mau d masak goreng dll bosen dong ya.. Jadi coba" tuk masak yang seperti ini pertama kalinya. Dan ternyata suami juga baru pertama kali makan Tim Ikan 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorIkan Nila
  2. 1jeruk nipis
  3. 1 sdmgaram
  4. 2 batangsereh
  5. 2 siungbawang merah
  6. 2 bijicabe merah
  7. 5 cmjahe
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. 2 batangdaun bawang
  10. Bahan saos
  11. 1 sdmair
  12. 2 sdmkecap asin
  13. 1 sdtgula
  14. 1 sdmkecap ikan
  15. 1 sdmminyak wijen
  16. 1 siungbawang putih
  17. 3 sdmminyak goreng
  18. s

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan diberi air jeruk nipis dan garam lalu iris tipis sereh, daun jeruk, cabe merah, jahe, bawang merah seperti di gambar lalu kukus selama 30 menit di wadah yang sudah di sediakan. Note: di bawah ikan di beri bahan" di atas juga ya, guna meresap atas bawah dan Ikan tidak bau amis

  2. 2

    Setelah ikan di kukus, tata ikan di atas piring. Note: Biarkan bahan irisan tetap di atas ikan. Lalu beri irisan tipis Daun bawang di atas ikan, tata sesuai selera

  3. 3

    Siapkan wadah untuk menumis, tumis bawang putih yang telah di cacak dg minyak goreng yang telah sedikit menguning lalu siram di atas ikan

  4. 4

    Setelah itu, dengan wadah menumis tadi sebelum nyalakan api. Masukkan air, gula, minyak wijen, kecap asin, kecap ikan. Masak sampai mendidih lalu siram di atas ikan. Dan Tim Ikan Nila siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erlinda Leonita
Erlinda Leonita @cook_6484060
pada

Komentar

Resep Serupa