Pipian con habas tiernas a tiempo

Chabelita
Chabelita @cook_4692174
Coyutla, Veracruz.. Mexico

Les puse así porque la realizo cuando no puedo emplear mucho tiempo en hacer la comida..Su tiempo depende de la carne que se utilice.

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Ingredientes

6 raciones
  1. 1 kgespinazo de puerco (puede ser pollo)
  2. 1 kg.tomate
  3. 6 pzas. chile verde o al gusto
  4. 1 dte.ajo
  5. 2-3 hojaslechuga
  6. 200 gr.pepita pelada y tostada
  7. 1/2 pza.cebolla
  8. sal
  9. 1 ramitaepazote

Paso a paso

  1. 1

    Se pone la carne en agua con sal y la cebolla.

  2. 2

    Se licúa tomate, ajo, chile, lechuga y pepita. Se vacía a la carne y se deja a coser.

  3. 3

    Ya cosida la carne se agregan las habas cosidas y el epazote. Hervir 2 min. más y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

MELY CATERING
MELY CATERING @cook_2542275
Mmmm que rico tu guisado, una excelente opción y con las habas tiernas que deliciosa debe ser, me encanto!
Muchas gracias por compartir

Escrita por

Chabelita
Chabelita @cook_4692174
Coyutla, Veracruz.. Mexico

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