Κέικ Ουράνιο Τόξο

Rena76
Rena76 @Rena76
Αθήνα

Ευκαιρία να παίξω με τα χρώματα ζαχαροπλαστικής.

Κέικ Ουράνιο Τόξο

Ευκαιρία να παίξω με τα χρώματα ζαχαροπλαστικής.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρ.φαρίνα
  2. 400 γρ.ζάχαρη
  3. 250 γρ.βούτυρο
  4. 4αβγά
  5. 200 γρ.ζεστό γάλα
  6. 50 γρ.χυμό πορτοκάλι
  7. ξύσμα από ένα πορτοκάλι
  8. βανίλια άρωμα
  9. κόκκινο, κίτρινο, μπλε χρώματα ζαχαροπλαστικής (αν έχετε ήδη πορτοκαλί, πράσινο, μωβ και γαλάζιο τόσο το καλύτερο, αλλιώς θα χρειαστείτε τα βασικά χρώματα)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο για πέντε λεπτά

  2. 2

    Ρίχνουμε ένα ένα τα αβγά και ενδιάμεσα χτυπάμε το μείγμα

  3. 3

    Ρίχνουμε το ξύσμα και τη βανίλια

  4. 4

    Στη συνέχεια ανακατεύουμε το γάλα με το χυμό και ρίχνουμε εναλλάξ αλεύρι - υγρά στο μπωλ με το μείγμα

  5. 5

    Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα

  6. 6

    Χωρίζουμε σε 7 μικρότερα μπωλ το μείγμα

  7. 7

    Φτιάχνουμε τα χρώματα αν δε τα έχουμε έτοιμα: Κόκκινο και μπλε για το μωβ, μπλε και κίτρινο για το πράσινο, κόκκινο και κίτρινο για το πορτοκαλί

  8. 8

    Σε κάθε μπωλ ρίχνουμε ένα χρώμα ούτως ώστε να έχουμε στο τέλος, μείγμα σε μωβ, μπλε, γαλάζιο, πράσινο, κίτρινο, πορτοκαλί και κόκκινο χρώμα. Όσο περισσότερο χρώμα ρίχνετε τόσο πιο έντονη θα είναι η απόχρωση. Ειδικά για γαλάζιο θα χρειαστείτε λίγο μπλε χρώμα.

  9. 9

    Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μία φόρμα με τσέρκι

  10. 10

    Ρίχνουμε στο κέντρο της φόρμας τα μείγματα με την ακόλουθη σειρά: Μωβ, μπλε, γαλάζιο, πράσινο, κίτρινο, πορτοκαλί, κόκκινο. Προσοχή! Το κάθε μείγμα πέφτει στο κέντρο της φόρμας πάνω από το άλλο, χωρίς να κουνάμε ή να χρησιμοποιούμε σπάτουλα.

  11. 11

    Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για μία ώρα περίπου.

  12. 12

    Αν θέλουμε καλύπτουμε με γλάσο ή σαντιγί της αρεσκείας μας

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Rena76
Rena76 @Rena76
στις
Αθήνα
Λατρεύω το φαγητό και για αυτό μου αρέσει να μαγειρεύω!!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές