Paso a paso
- 1
Lavar bien los calabacines cortar las dos puntas y partirlos por mitad poner a cocer en agua con sal no dejarlos cocer tanto ya que son muy blanditos.
- 2
Poner a calentar un sartén ya cuando esté caliente Echar el tocino en pedacitos ya cuando allá soltado toda la grasa hechas los camarones ya limpios en pedacitos ya pasado unos minutitos echar el tomate y el pimiento en pedacitos agregar la pimienta, el consomé y el sazonador ya cuando estos estén cocidos apagar y tapar.
- 3
Después sacas todo el centro de los calabacines es como semillitas a todo el largo. Ya cuando estos estén listos rellenar con los demás ingredientes ponerlos en una bandeja para el horno ponerles el queso mozzarella encima ponerlos al horno por unos 5 minutos luego los sirves con los que gusten yo lo serví con arroz y frijoles.
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