Ikan Mas Acar Kuning

Yan Pramitha Ahadyah Putri
Yan Pramitha Ahadyah Putri @cook_4834951
Tangsel

Awalnya sih bingung mau dimasak apa beli ikan mas cuma setengah kilo, akhirnya jadi kepikiran buat dibikin pesmol, tp mikir lagi buat sayurnya apa dan males masak beda2, ehhh jadi deh masak ini aja, sekali masak udah lengkap deh heheehee. Boleh dicoba loh 😀😀

Ikan Mas Acar Kuning

Awalnya sih bingung mau dimasak apa beli ikan mas cuma setengah kilo, akhirnya jadi kepikiran buat dibikin pesmol, tp mikir lagi buat sayurnya apa dan males masak beda2, ehhh jadi deh masak ini aja, sekali masak udah lengkap deh heheehee. Boleh dicoba loh 😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 500 gramikan mas
  2. 3 buahtimun
  3. 3 buahwortel
  4. bumbu halus*
  5. 2 cmkunyit
  6. 6 butirkemiri
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. bahan pelengkap*
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 batangsereh (geprek)
  12. 2 cmlengkuas (geprek)
  13. 15 butircabe rawit merah
  14. 1 buahtomat
  15. 1 sdmcuka
  16. secukupnyadaun bawang
  17. secukupnyakaldu bubuk
  18. secukupnyagaram
  19. secukupnyagula putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng ikan mas yg sudah dibumbui dengan bumbu racik ikan lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu yg dihaluskan

  3. 3

    Panaskan minyak dan masukan bumbu yg sudah dihaluskan, sampe wangi dan matang setelah itu masukan cabe rawit, tomat dan daun bawang, kasih garam, cuka, gula pasir, lalu koreksi rasa

  4. 4

    Masukan timun dan wortel yg sudah dipotong2 sesuai selera, aduk2 sebentar lalu masukan ikan mas, setelah itu aduk2 dan matikan api

  5. 5

    Tuangkan ikan beserta acar lalu siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yan Pramitha Ahadyah Putri
pada
Tangsel
Mantan karyawati yg dipaksa sementara jadi IRT karena keadaan, tp happy selaluuu 😘 dan lagi punya hobbi baru masak memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa