Pecel ayam

Entah karna ingin nyeningin istri atau emang rasanya enak,tapi kata suami ku rasanya beda jauh sama yg biasa di jual abang2 pecel ayam,enakan bikinan mama😊,apa lagi sambelnya👍,mantap,,seneng bingit jadinya😀
Pecel ayam
Entah karna ingin nyeningin istri atau emang rasanya enak,tapi kata suami ku rasanya beda jauh sama yg biasa di jual abang2 pecel ayam,enakan bikinan mama😊,apa lagi sambelnya👍,mantap,,seneng bingit jadinya😀
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dan bumbu yg dihaluskan,tambahkan serai,daun jeruk,daun salam dan royco.masak sampai air meresap,dinginkan sebelum di goreng.
- 2
Setelah ayam dingin,goreng ayam sampai kecoklatan.
- 3
Goreng sebentar bawang putih,kemiri dan bawang merah,lalu masukan cabe rawit merah dan cabe merah,terakhir masukan tomat,goreng sampai layu,jangan trlalu kering.
- 4
Ulek bahan bertahap,ulek halus bawang putih dan kemiri,lalu cabe dan tambakan garam(ulek kasar),lalu bawang merah+tomat(ulek kasar),tambahkan terasi dan gula merah,terakhir tambahkan air perasan jeruk nipis dan sasa.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar