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Ingredientes

60 minutos
10 raciones
  1. 180 grharina leudante
  2. 60 grfécula de maíz
  3. 6huevos
  4. 180 grazúcar
  5. 2 cucharaditasesencia de vainilla
  6. 60 grmanteca
  7. 1 cucharadapolvo para hornear
  8. 500 grdulce de leche repostero
  9. -----Para el decorado
  10. barraschocolate
  11. cubanitos
  12. marroc
  13. rocklets
  14. bombones
  15. mini-galletitas oreo
  16. confites y todo lo que se te ocurra para decorar

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Tamizar la harina, la fécula y el polvo para hornear. Batir los huevos con el azúcar y la vainilla hasta obtener el punto letra. Luego incorporar en tres tramos la harina y el resto de los ingredientes secos con movimientos envolventes.

  2. 2

    Derretir la manteca y templar previamente. Luego retirar de la mezcla dos cucharas y mezclar con la manteca. Luego agregar a la preparación. (No colocar directamente la manteca caliente al preparado). Colocar en un molde de 26 cm previamente enmantecado y enharinado.

  3. 3

    Cocinar aproximadamente por 50 a 60 minutos en horno a 180ºC. Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche.

  4. 4

    Cubrir la misma con merengue italiano o dulce de leche y adornar con las golosinas. Ideal para un cumple.

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Escrita por

Alejandra Elena Atala
Alejandra Elena Atala @cook_4720359

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