Cara Membuat
- 1
Didihkan 500ml air di panci dgn api kecil saja,masukan ayam,rebus hingga keluar kaldunya
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun jeruk,salam,sereh dan lengkuas,tumis hingga bumbu benar2 matang,tuang tumisan bumbu ke dlm panci rebusan ayam,aduk rata hingga bumbu meresap
- 3
Tuang santan,aduk rata lalu tuang susu cair,aduk rata,tgu hingga mendidih lalu beri kaldu bubuk,garam dan gula,aduk rata dan koreksi rasanya,sering2 di aduk yah supaya santan ga pecah
- 4
Jika ayam sdh empuk dan semua rasa sdh oke sesuai selera,matikan api,angkat ayamnya lalu tiriskan,goreng sebentar lalu suwir2
- 5
Tata semua pelengkap di mangkuk saji,siram dgn kuah soto panas2,taburi bawang goreng dan emping melinjo,sajikan.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Soto Betawi Ayam Soto Betawi Ayam
BismillahTerakhir makan soto betawi itu zaman SD pas kerumah nyai, yes nyai betawi asli, cuma aku yg blasteran 🤣🤣🤣 blasteran lokal dan lokal campur aduk. Alhamdulillah kini udh gede udh jd anggota cookpad jd dh bisa deh bikin sendiri, yuk bikin juga...Source : @susan_mellyani#SemangkukSoto #GAS2025#CookpadCommunity_Batam SMarisa -
Soto betawi ayam Soto betawi ayam
Cuaca mendung trs enaknya buat soto ayam nih, kebetulan aku dah nyimpen resep sotonya mba @ susan mellyaniCuuuzz buat aakh bahan ada semuanyaSource : mba susan mellyani Dhenia Zhaier 🆕 -
Soto Betawi Ayam Soto Betawi Ayam
Hidangan berkuah dan gurih ini favorit banget disajikan saat berbuka atau sahur. Kuahnya gurih wangi rempah, gak eneg. Si gemoy aja lahap.. hap.. 😍#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Deedee Rasuan -
Soto Betawi Soto Betawi
Ikut setoran Posbar minggu ini..1. Posbar Coboy dengan tema Cobek Kayu (Coboy Cooksnap Regional Lain Yuk) tapi aku lupa ini cooksnap resep siapa. Maaf ya timlo25 hehehehe2. Clover Posbar Jalinan (Jelajah Kuliner Nusantara) Aneka Soto Nusantara3. Posbar GAS 2025.#GAS2025#Coboy2025#SemangkukSoto#CobekKayu2025#CobekKayu_AnekaSotoNusantara#JalinanClover#Jalinan_AnekaSotoNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya Rachma Nita -
Soto Betawi Ayam Soto Betawi Ayam
Suka banget sama menu yang 1ini 😍 menu yang ku recook Dari kak Susan mellyanti ..Hayuk Cobain deh buibu Sherli Amalia -
Soto Betawi Soto Betawi
Stok daging di rumah lagi banyak. Eeh... kebetulan mertua datang berkunjung. Beliau sangat suka masakan olahan daging. Ingin sekali masakin beliau olahan daging yang belum pernah saya masakkan untuk beliau. Naah.. inget beberapa minggu lalu sudah pernah masakin suami soto betawi dan suami suka banget.. jadilah hari ini masak soto betawi... Lydia (Dapur_Bubu) -
-
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi identik dengan bahan utama berupa jeroan. Tpi klo gak suka jeroan, masih bisa kok request tanpa adanya jeroan. Untuk kuahnya, Soto Betawi memiliki kuah yang gurih namun dengan tekstur yang kental. Kli ini nyontek resep betawi nya warga Combo @yani_poodykitchen 🤗🙏Dari resep aslinya pelengkap nya saya tambahkan kecap manis...tambah maknyoossss 🤤🤩ini rasanya kyk dulang betawi tempat jajan mkn favorit keluarga 🤤 lg melonjak gini kasus covid di Bogor jd bikin masakan ala resto bikin sendiri lebih ga was2 yesssss🥰#OlahanSotoRowoel#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar#ComboAnjangsana_Babaturan#SotoNusantara Roro Woelan -
Soto Betawi Ayam (kuah santan susu) Soto Betawi Ayam (kuah santan susu)
Alhamdulillah bisa ikutan Goda TC bareng paders. Tema bulan ini Masakan Home Made ala Street Food.Kali ini aq gaet mba @galia_salfitri dan qta bikin Soto Ayam Betawi dengan nama Team GW DITABOK (Galia Wina DIeT nyA BesOK aja) 🤣.Di jadiin menu makan siang Alhamdulillah laris manis sama orang rumah. Resep ini qta cooksnap dari mba @angkenkeenan dan di sesuaikan dengan selera.. terima kasih mba resep nya..#GodaTc_jajandijalan#godatc_paders#godatc_gwditabok#godatc_wina#komunitaspaders#cookpadcommunity_bogor Wina Septiani -
Soto betawi Soto betawi
Punya daging sedikit, sama jeroan sapi (paru, babat, usus) campurin aja jadi satu. Sumber resepnya dari Ig dhilasina, tapi aku modif, sesuaikan bahan yang ada di rumah . Kalau aku cara makannya harus dipisah mantappp. Biar ga medok banget, entah kenapa jadi kentel dan kurang nikmat kalau dicampur hihihi.. tapi balik ke selera masing2 ya.. adlina -
Soto betawi ayam Soto betawi ayam
Bingung mau masak apa, suami request gulai ayam tp terus kepikiran soto betawi maka terwujud lah soto betawi , hehehehheeh Rachma -
Soto betawi Soto betawi
Ceritanya bikin soto betawi,seharusnya ada daging paru dan babat.Tapi pake bahan yg ada aja di rumah,punya stock daging sandung lamur di kulkas.Banyak versi soto betawi ya moms tapi masing2 mungkin punya ciri khasnya sendiri😁,ini versi nya aku ya...Trs kuahnya kan memang gurih yaa,jadi untuk pemanisnya di sarankan pake kecap di setiap penyajian ya.Bisa di sesuaikan dgn selera aja...👌😁 JustSilvia😇
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7136010
Komentar (5)