Gambas al ajillo con aceite dargan y ajos rojos morunos

Alexis Urrutia
Alexis Urrutia @cook_2625465
Ceuta España.

Son unas gambas al ajillo, la diferencia, es que estas están echas con aceite de dargan, ajos rojos morumos y hilos de hinojo.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

18 minutos
1 ración
  1. 250 ggambas frescas
  2. 2 dientesajos rojos laminado
  3. sal gorda marina
  4. aceite dargan para consumo

Paso a paso

18 minutos
  1. 1

    En primer lugar. Limpiamos las gambas.

  2. 2

    Le ponemos las sal y removemos.

  3. 3

    Aceite de dargan.

  4. 4

    En una fuente de barro. Ponemos el aceite y los ajos laminado.

  5. 5

    Anadimos las gambas.

  6. 6

    Mezclamos bien, para que se disuelva la sal gorda.

  7. 7

    Ponemos al fuego, y cuando comience a hervir, retiramos del fuego y tapamos. Dejamos que se temple y listo.

  8. 8

    Acompañamos con unos tostones, y a disfrutar.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Alexis Urrutia
Alexis Urrutia @cook_2625465
Ceuta España.
la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
Leer más

Recetas similares