Mie titi khas makassar
saya lagi gandrung mengenali kuliner2 khas Sulawesi🤗😘karena tugas Paksu Yg selalu Dinas di berbagai daerah di seluruh wil indonesia, membuat sy tidak ingin kehilangan kesempatan utk mengenali berbagai adat, budaya dn Termasuk kulinernya, min di setiap daerah sy hrs bisa memasak masakan lokalnya.yang luar biasa lagi indonesia pnya cita rasa kuliner yang lezaaat. Mari kita saling mengenali kuliner di setiap daerah untuk melestarikannya. Dan Kali ini sy lg jatuh cinta banget sm mie titi,Foto di atas trlihat seperti mie Rebus pada umumnya y beda adalah mie titi punya rasa yang gurih, pedas, segar,mie yang unik karena tetap kriuk walau berkuah dan kuah yang kental.... Bikin lagi, lagi dan lagi Makan besar mie titi Bersama teman2.saya bagikan resepnya untk teman2 semua😘
Mie titi khas makassar
saya lagi gandrung mengenali kuliner2 khas Sulawesi🤗😘karena tugas Paksu Yg selalu Dinas di berbagai daerah di seluruh wil indonesia, membuat sy tidak ingin kehilangan kesempatan utk mengenali berbagai adat, budaya dn Termasuk kulinernya, min di setiap daerah sy hrs bisa memasak masakan lokalnya.yang luar biasa lagi indonesia pnya cita rasa kuliner yang lezaaat. Mari kita saling mengenali kuliner di setiap daerah untuk melestarikannya. Dan Kali ini sy lg jatuh cinta banget sm mie titi,Foto di atas trlihat seperti mie Rebus pada umumnya y beda adalah mie titi punya rasa yang gurih, pedas, segar,mie yang unik karena tetap kriuk walau berkuah dan kuah yang kental.... Bikin lagi, lagi dan lagi Makan besar mie titi Bersama teman2.saya bagikan resepnya untk teman2 semua😘
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan
- 2
Blender bumbu halus kemudian tumis sampai Harum, lalu sisihkan
- 3
Untuk mienya, Ada dua cara mengkonsumsinya, y prtama mie kuning nya langsung di goreng saja,hal ini untuk menambah kerenyahan, goreng sampai berubah warna sedikit kecoklatan. Lalu tiriskan. Cara kedua mie kuning di Rebus spt mie Rebus lalu tiriskan, kemudian di goreng sampai kriuk renyah. Keduanya menghasilkan rasa mie titi yang berbela. Sesuai selera masing2.
- 4
Kemudian didihkan air di panci, Setelah mndidih masukan ayam, Hati, udang dan bakso, biarkan sbntr sampai kaldunya keluar Setelah itu campurkan bumbu halus, dan masukan wortel dan sawi hijau. Koreksi rasa, gurih seperti kuah bakso. Setelah itu tuang kocokan telur kedalam kuah, kemudian tuang air kanji(tapioka) aduk cepat, hasil akhir nya kuah kental sekali.
- 5
Tata mie di mangkuk atau piring dengan cara di Kremes atau di hancurkan. Lalu tuangi kuah kentalnya, beri Taburan Irisan daun bawang, bawang merah goreng, sambal cabe Rebus, dan Perasan jeruk nipis,dan tambahkan satu sendok minyak wijen di setiap mangkuknya.mie kriuk dengan kuah kental segarrrrr. Selamat mncoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie titi khas makassar Mie titi khas makassar
Berbahan seadanya nda jauh beda sama mie titi yang dijual dimakassar
-
Mie titi khas makassar Mie titi khas makassar
waktu ke makassar nyobain mie titi,,dan sukkaak...kebetulan suami tugas di makassar jd minta dibeliin mie kering utk dikirim ke jogja....
-
Mie titi khas makassar Mie titi khas makassar
Resep pertama di cookpad. Maafkan penampilannya tapi alhamdulillah rasanya cimiwiwiwiwiwi hihihi kata orang rumah yah
-
Mie titi khas makassar Mie titi khas makassar
anak rantau yang rindu kampung halaman harus bisa masak makanan khasnya dong
Putri afsari -
Mie titi khas Makassar Mie titi khas Makassar
Mie kering khas Makassar, mirip2 i fu mie#PejuangGoldenApron3
-
Mie Titi khas Makassar Mie Titi khas Makassar
Mie titi salah saru kuliner populer khas Makassar terdiri dari mie yang digoreng kering dan disiram kuah kental mirip capcay. Di Makassar sendiri varian kuah paling favorit itu kalau isinya sayuran dan seafood.
-
Mie titi khas Makassar Mie titi khas Makassar
Gampang dan enak
-
Mie titi makassar Mie titi makassar
Dulu ak pernah tinggal di makassar 2 thn, selama ak di sana ini salah satu makanan berat yg paling ak suka..sampe2 tiap 1 minggu sekali wajib makan ini..mie titi panakukang atau mie anto makassar yg deket pantai losari...dan sampai skrng kl pengen buay mie titi ini..ak hrs order mie kering ny langsung dri makassar...dan jangan lupa order juga lombok kuning khas makassar ny ya yg merk Merpati..katna itu paling enak n paling pedes...
-
Mie titi makassar Mie titi makassar
Pernah beberapa kali ke kota Makassar di tahun 2002 - 2004 sewaktu Eyang Kung berdinas di Donggala Sulawesi Tengah . Tapi kenapa tidak pernah dengar kuliner khas kota Makassar yang satu ini . Sekarang waktunya mencoba sendiri dengan mengangkat resep dari Mba @Agung_Novianti yang sudah kenal lama . Ternyata Mie Titi khas Makassar, rasanya enak bikin kenyang dan sudah terpenuhi lengkap ada karbohidrat , protein serta sayuran.#MieTime#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#Pais_CocombaWithMie#kemauandankemampuan
-
Mie Titi’ khas Makassar Mie Titi’ khas Makassar
Bismillah….Mie bisa jadi masakan praktis dan lezat buat keluarga tercinta .Ada banyak masakan mie dari berbagai nusantara .Salah satunya Mie titi’, masakan mie khas Makassar, Sulawesi Selatan.Sajian ini sekilas mirip ifumie, olahan mie kering kemudian disiram kuah kental .Yang membedakan Mie titi’ dengan ifu Mie yaitu Mie titi’ menggunakan Mie kecil2 (Mie lidi) .Menu ini salah satu kesukaan anak2 & suami .Sajian spesial dari mommy buat keluarga tercinta 😍🥰“Selamat Hari Ibu buat ibu2 Hebat semua”😍🙏#PekanInspirasi#Mie#Masakbuatkeluarga#CookpadCommunity_Sby
-
Mie Titi Khas Makassar Mie Titi Khas Makassar
Sudah lama sebenarnya cooksnap resepnya mbak Agung Novianti @cook_5001053 ini, kalau nggak salah sudah 2 kali lebaran tapi baru tayang sekarang demi tetap lanjut #PenjuangGoldenBatikApronJadiii captionnya "tabungan resep selalu terdepan"😂😂Saya pakai mie titi asli dari makasar oleh oleh dari teman rasa saudara yang baru balik mudik. Suka makan mie ini, penyajiannya unik di goreng tapi di kasih kuah😋Dan rasaaaanya, Enaaaakkkk👌👌#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser#PejuangGoldenBatikApron
-
Mie titi khas Makassar(mie kering) Mie titi khas Makassar(mie kering)
#siapramadan Menu simple menurut saya klo buat sahur krn mie sdh d goreng simpan toples
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)