Arroz con gambones y alcachofa

Hace unos días coci unas alcachofas para rebozarlas posteriormente, pero a la mujer le apetecieron con arroz, así que hubo cambio de menú.

Pues tenía 6 gambones, un poco de arroz y mi padre tenía hambre... Muy rico, por cierto. 😱😱😱

#mirecetario

Aquí en Cantabria no tenemos tradición de hacer alguna comida en especial (o, por lo menos, mi marido y yo) pero el se ha puesto manos a la cocina y todo sea por aportar! 🦐Y qué mejor disfraz de Carnaval que este… mi marido cocinando.. que se le da muy bien pero desde que yo no trabajo colgó los cucharones y ahora en Carnaval resurge de las cenizas 😜😂😂 y que bien sienta cuando lo hacen por ti y encima está muy rico 😍🥰Eso si, lo que siempre el dice es que una buena cervecita y música nunca puede faltar para que la comida, con cualquier cosa que tengamos por casa salga rica; eso y, mucho amor ♥️#cocinadecarnaval

Un plato rico, rico, rico

Yo lo como con unas gotitas de limón

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Hoy os traigo una receta algo más casera pero con la cual no se falla. 🥳 Este arroz va a gustos pudiendo variar los ingredientes y, si lo deseamos vegetariano simplemente sustituímos el caldo de pollo por uno de verduras y omitimos la carne. De cualquier forma está delicioso sin dudarlo.🥰

Me apetecía preparar un arrocito y tirando de fondo de nevera vi unas alcachofas en el congelador y lo preparé y la verdad es que salió muy bueno

Una forma distinta de comer arroz , con sabor a más y campo...que aproveche. https://www.youtube.com/watch?v=ZoeKEV9QlvE

#delantaldorado El arroz es muy agradecido, lo acepta prácticamente todo y además es muy socorrido. Con un simple sofrito podríamos hacer un arroz estupendo, aunque con esta receta os muestro un par de consejos a seguir para que siempre tengamos un arroz bien rico y no lo arruinemos en ningún momento.

Rico, rico.No he puesto sal porque tengo suficiente con la que llevan el caldo y el jamón, pero puede añadirse un poco.No indico tiempos, sino que pruebo el arroz para ver si ya está en su punto.

Este arroz lo prepare este domingo pasado y esta muy rico el bogavante le da todo el sabor, duro un suspiro jejeje 😉

Esta receta la hago con productos de temporada y de proximidad, los espárragos, y las alcachofas son de mi localidad, GAVA, la sepia es de Vilanova, y el arroz ya sabéis que suelo utilizar el de Pals (Gerona) y como estamos en tiempo de calçots lo acompañamos con salsa romesco

#triviumdecocina #delantaldorado ¿cómo conservar mejor las alcachofas? Para que las alcachofas se mantengan más días tiernas y frescas las tenemos que meter en vaso con agua, introduciendo el rabo y dejando sobresalir la alcachofa como una flor. Ya que es lo que es en realidad, la flor de la planta con el mismo nombre.

#cookpadmycook #delantaldorado

Quieres aprender a preparar este delicioso arroz con bacalao y alcachofas? Sigue los pasos de esta fácil receta, y ¡disfrútala!Aunque es un plato típico y tradicional de Cuaresma, este arroz con bacalao y alcachofas es perfecto para una comida familiar a la vez que nos ayudará a mantener una dieta saludable.Si no vas a usar bacalao en su punto de sal, si vas a usar bacalao en salazón recuerda que debes dejarlo en remojo en agua fría al menos 12 horas cambiándole el agua un par de veces. Así limpiaras el exceso de sal del pescado.No dejes de guardar esta receta porqué seguro que querrás preparar más de una vez está delicioso arroz con bacalao y alcachofas. Sigue el vídeo y cocínalo conmigo. Verás qué fácil es y disfruta de un plato completo, nutritivo y sabroso.🎥 VídeoReceta aquí --> https://youtu.be/5Ehzm4UPHrk📝 y aquí --> https://bit.ly/3EDVhNy

Esta receta nació de llegar tarde a casa e improvisar algo rápido rico y completo. Ten siempre verduras troceadas en el congelador, son un buen comodín 😉

Hoy ha tocado arroz y la verdad delicioso sencillo de preparar y sabroso y rico

#estaesmiversion #cocinandonuestrasraices Este arroz con almejas es muy típico de Andalucía y al enriquecerlo con un par de alcachofas ahora que están de temporada, quedará aún más rico.