Torrijas extremeñas

Receta típica de Semana Santa con un toque extremeño. Cuanto mejor sea la materia prima más rico estará el resultado final.#torrijas #postretipicos #postres #dulce #AOVE#torrijasextremeñas #AMC#extremadura #semanasanta#mieldeflores #postrestipicos#cocinaespañola

Video receta: https://youtu.be/8H4SBps1ZSs Hola a todos, aquí os comparto esta receta típica de Semana Santa en España , que es facilísima y esta súper rica, podéis ver el paso a en el enlace que os he dejado a mi canal de youtube Marimar Bakery.

Podéis ver la vídeo receta en mi canal de youtube https://youtu.be/7_mteZcKlG8

Para las fechas de Semana Santa son típicas, pero ahora en cuarentena no se tira nada, usé el pan de hace dos días #saboresdulces

En mi casa es una receta familiar que siempre se ha hecho en Semana Santa y Navidad. Un dulce perfecto

Rápida y fácilmente

Esta es la receta tradicional en nuestra casa, que nos las hacía mi madre de pequeños. Son tradicionales en Pascua, en casa da igual el día y més. El pan sobrante del día lo guardo cortado en rodajas de unos 2 cm y cuando tengo bastantes y tiempo las preparo.

Estas torrijas las aprendí de mi madre y ella las aprendió de la suya, con esto quiero decir que hace más de 100 años que en mi familia las hacemos así y están buenísimas. las fotos que pongo en la receta corresponden a la cantidad de 3 barras de pan, pero las cantidades de la receta son sólo para una barra de pan

Riquísimas

#weekendreto

#weekendreto Nunca había probado las torrijas (sí, cualquiera que lo lea dirá "no puede ser!" pero así es), de pequeña no me llamaban la atención este tipo de postres, cuando las hacían mis abuelas nunca quería. Aún así al ver el reto me animé a hacerlas igualmente y madre mía lo que he descubierto 🤤 lo que me he estado perdiendo todos estos años 😍 Ya que tenemos tiempo de sobra lo hice todo casero, hasta el pan! Para haber sido un postre que pensaba que no iba ni a probar me puse con mucho cariño a hacerlo y creo que en esta cuarentena que siguen alargando van a volver a caer fijo 😂 #delantaldorado #yomequedoencasa

Se acerca la Semana Santa y eso es sinónimo de muchos dulces típicos de estas fechas, pero sobre todo de "torrijas" ¿a que sí? Hay varias formas de prepararlas, pero yo siempre hago las mías, las más tradicionales que son las que más nos gustan, las que aprendí de mi madre, las que no duran ni dos telediarios de lo ricas que están... y digo yo, que para una vez al año que las comemos, pues mejor comerlas en condiciones ¿verdad?. Es además receta de aprovechamiento si nos sobro una barra del día anterior, pero después de muchos muchos intentos, he descubierto que el mejor pan, con el que más ricas quedan, es la típica barra que nos venden por todas partes en esta época "especial torrijas" pero la que es tipo brioche, quedan con el tamaño justo e increiblemente esponjosas al ser este pan más blandito que el de barra normal. Si no quieres hacerlas fritas, en aceite, siempre puedes seguir la receta tal cual y luego llevarlas al horno precalentado a 200º hasta que estén doradas por ambos lados, pero date un capricho una vez al año y prueba estas, verás, verás... Si sigues mi receta no te quedarán secas nunca jamás...

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=n1m6OoBBcH4

Las torrijas es uno de mis postres favoritos, siempre le pido a mi tía que me las haga, porque sus torrijas son , para mí, las mejores del mundo mundial. En su receta no se aromatiza la leche ni con naranja, ni con limón, se calienta sólo con el azúcar, pero las podéis preparar como más os guste. El secreto de hacer unas buenas torrijas es que el pan quede bien empapado en leche, para que no queden secas, tampoco pasarse porque se pueden deshacer todas, hay que darle el punto justo. El pan que utiliza para hacerlas , no es el pan de torrijas, usa pan de barra normal tipo candeal, el de toda la vida, eso sí, siempre de un día para otro, nunca del día. Sólo tenéis que ver la pinta que tienen....

He utilizado un pan que venden en el súper especial para torrijas . Es como una barra de pan pero de pan de mole. Como el pan del Bollicao para entendernos.

Receta rica fácil y deliciosa.

Aunque ya haya pasado la época, siempre está bien esta receta para aprovechar el pan sobrante.Eso sí, no echéis mano del pan artesano, ese que en vez de pan parece un colador, que son agujeros por todas partes.Para las torrijas: pan gramado. Ya sé que hay sitios donde es difícil de localizar, como aquí, en Galicia, pero a veces hay suerte.En mi caso me hice con un pan especial para torrijas en Burgos, cuando fuimos en Semana Santa, así que me hice unas pocas y, el resto, lo congelé ya cortado.

Recetario familiarVamos allá con una receta dulce y deliciosa. Tipica de carnavales, pero que esta buenísima en cualquier epoca. Tambien se las conoce por "pan perdido", o "tostadas"

Las torrijas se elaboran tradicionalmente con pan del día anterior. El mejor pan para hacer torrijas es el que tiene una corteza fina, la miga densa y es poco alveolado, lo que permite que se absorba mejor la leche y esto se traduce en torrijas más jugosas y cremosas en su interior.El pan hay que cortarlo en rebanadas de, aproximadamente, un centímetro y medio o dos.#dulces

Mi madre me las hace, pero este año en Semana Santa pasó el COVID, esta ya bien, fue ligero.Eso fue el empujón que me faltaba.Borré la foto final con canela y azúcar...

#nuriceta

Se trata de un postre típico de la Semana Santa aunque en Canarias podemos encontrarlo desde la época de Carnaval.Además de delicioso, es un postre barato y de aprovechamiento.

Típica receta de Semana Santa, aunque un poco tarde 😂

Un postre riquísimo y súper fácil de hacer. Además típico de estas fiestas. Espero que os guste mucho 😘

Se acerca ya la Semana Santa y en todas las casas comienza a oler a los dulces típicos de estas fechas.Monas de Pascua, Pestiños, Rosquillas , Buñuelos, Leche frita ... se pierde la cuenta de tantos dulces deliciosos a lo largo y ancho de nuestra geografía.Pero si hay uno que sobresale sobre todos los demás sin ninguna duda son las Torrijas.Y es que este dulce tan sencillo y a la vez tan delicioso nos a acompañado a lo largo de la historia, casi sin darnos cuenta y muchas veces sin darle la importancia que realmente tiene.Desde aquí quiero hacer un homenaje a la Torrija y declararle mi amor eterno, pues para mi pocos dulces me apasionan tanto como este.La receta de hoy es la de las Torrijas de leche de toda la vida. Espero que las disfrutéis.con esta receta participo en el #retoderecetas