Torrijas

Natalia Martínez
Natalia Martínez @cook_13710684
Valencia

En mi casa es una receta familiar que siempre se ha hecho en Semana Santa y Navidad. Un dulce perfecto

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Ingredientes

  1. 1 barrapan de 1 o 2 días antes
  2. Leche
  3. Azúcar
  4. Canela en polvo
  5. Huevo
  6. Aceite de girasol

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos el pan (con cuidado que no se rompa) en rebanadas de un dedo o dedo y medio de grosor.

  2. 2

    Ponemos en un recipiente o bol, la leche (unos 300ml o según vayamos viendo que necesitamos) y vamos metiendo las rebanadas de pan para que se empapen de leche.

  3. 3

    Escurrimos un poco con los dedos suavemente las rebanadas de pan para que, a la hora de freírlas, no se nos deshagan.

  4. 4

    Batimos 2 huevos en un bol y vamos pasando las rebanadas de pan por el huevo.

  5. 5

    Ponemos una sartén con aceite de girasol a calentar a fuego medio-fuerte.

  6. 6

    Ponemos azúcar y canela en polvo en un recipiente para después de freír, rebozar nuestras torrijas. Reservamos

  7. 7

    Con el aceite ya caliente, vamos echando las rebanadas de pan ya pasadas por huevo.

  8. 8

    Cuando se vayan dorando, las sacamos y pasamos directamente al azúcar con canela, ya mezclado. Y las rebozamos por todas partes.

  9. 9

    Ya solo queda dejar enfriar y servir. Deliciosas!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Natalia Martínez
Natalia Martínez @cook_13710684
Valencia
Soy mami de 2 peques, nena y nene de 4 años y 1 añito y medio. En la comida siempre tengo que ingeniar para que todos comamos verduras. me encanta cocinar y crear platos con buena presentación a la vez. Casi siempre le pongo algo de verduras a todo lo que puedo.
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