Fajitas Caseras de Conejo acaramelado y Verduras

Abigail Crystal
Abigail Crystal @cook_abigaillisi
Córdoba, Argentina

Una receta casera y elaborada, pero rápida y riquísima! Ideal para salir de apuros cuando hay mucha gente y mucho hambre

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Ingredientes

  1. Para la Masa
  2. 500 gr Harina de trigo 000
  3. 500 grHarina integral
  4. cditaAceite
  5. Sal
  6. Agua
  7. Para el Relleno
  8. Carne de conejo
  9. Lechuga
  10. Tomate
  11. Cebolla
  12. Azúcar

Paso a paso

  1. 1

    En un bol colocar harina de trigo y harina integral junto con sal a gusto. Mezclar, luego agregar aceite, mezclar y luego el agua. Amasar. Apartar.

  2. 2

    En una sartén dorar cebollas cortadas (a la juliana). Una vez dorada la cebolla, agregar la carne de conejo cortada en cubitos de aprox 2cm², dejar cocinar. Saltear, agregar azúcar y apagar el fuego.

  3. 3

    Cortar la lechuga y el tomate como para ensalada, pero sin mezclarlos. Colocar en dos bols diferentes, por un lado la lechuga y por el otro, el tomate.

  4. 4

    Estirar la masa, cortar bollitos, estirarlos con palo de amasar y cocinar en sartén las fajitas.

  5. 5

    Servir a la mesa con aderezos y cada cual arma su fajita a gusto :)

  6. 6

    Podes agregar todo tipo de verdura que quieras, inclusive si tenés picles en conserva, quedan riquísimas!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Abigail Crystal
Abigail Crystal @cook_abigaillisi
Córdoba, Argentina
Creo que nuestro creador nos diseñó con matices hermosos y la buena alimentación es uno de ellos.💛💚💟Este es mi perfil! Espero que te sirva lo que ves.🍽️#casero #natural #rico #sano #real
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