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Ingredientes

  1. 1 kgBondiola
  2. 1 kgZapallitos
  3. Berenjenas 2 grandes
  4. 3Zanahoria
  5. 1/2 kgCebolla
  6. 2Tomate sin semillas
  7. Puerro1
  8. 1Morrón
  9. c/nSalsa de soja
  10. Sal
  11. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar todas las verduras y la carne en tiras finas y delgadas

  2. 2

    Comenzamos a cocinar primero la zanahoria y el morrón que son los más duros

  3. 3

    Luego incorporamosla carne y las demás verduras

  4. 4

    Una vez todo va encaminado agregamos sal, pimienta y salsa de soja más o menos para esas cantidades un vaso repleto.

  5. 5

    Dejar cocinar y todo de a poco va largando sus líquidos hasta quedar bien cocida la carne jugosa y tierna.

  6. 6

    Servir con lo que más les guste. Spaghetti o arroz.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ana Lucia Ivanco Aguirre
Uruguay
amo cocinar
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