Ensalada de acelgas y queso de oveja

Paula
Paula @Kai26
Granada-Sevilla-Huelva
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Ingredientes

  1. 150 grAcelgas
  2. 1 lataatún
  3. Varios trozos de queso de oveja
  4. Aderezo: aceite, al albahaca y un poco de salsa de tomate casera
  5. 1tomate cortado en dados
  6. Aceitunas manzanilla

Paso a paso

  1. 1

    Se lava bien la acelga, se escurre y se corta tan fina como nos guste

  2. 2

    Se añade el atún, las aceitunas, el queso y el tomate

  3. 3

    Se prepara el aderezo mezclando el aceite con la albahaca y la salsa de tomate. Luego mezclarlo con la preparación anterior

  4. 4

    Podemos añadir muchas más cosas como algún fruto seco, croutons, cereales o semillas como la chía, avena...yo hoy por ejemplo probé añadiendo manzana y el contraste me encantó!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paula
Paula @Kai26
Granada-Sevilla-Huelva
Holaaa, soy Paula, nacida en Huelva y viviendo a medio caballo entre tres ciudades. Cocino desde que tengo uso de razón, desde que mis abuelas comenzaron a enseñarme a liar croquetas y hacer filloas, mi madre me enseñó a tener cuidado y mi padre a seguir sus pasos de maestro arrocero. Me encanta que la cocina sea el medio por el que compartir con los míos vivencias únicas cada día.
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Comentarios (3)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que rica!! Me ha encantado la combinación de ingredientes :)

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