Ensalada de acelgas

Después de los excesos navideños tenemos que procurar restar calorías en nuestras comidas.La acelga es un alimento de alto valor nutritivo y bajo aporte calórico. Aunque no goza de mucha popularidad entre las verduras, constituyen un excelente aporte de fibra soluble que favorece el tránsito intestinal y previenen el estreñimiento. Es fuente de vitaminas, minerales, proteínas, fibra, yodo, hierro, potasio, magnesio, folatos y vitaminas A y C.Os presento esta ensalada que junto al resto de ingredientes, aparte de ser muy completa resulta muy rica.

Fresca, rápida, sencilla y riquísima. Con una vinagreta de naranja que le aporta un sabor delicioso

Ensalada tibia, ideal para cualquier estación. Fácil, rápida y sana.

Sabia que mi hijo tenía algunas dotes culinarias, pero está ensalada no la conocía. Es realmente exquisita, refrescante y muy fácil de hacer. Así que mi avería ha tenido el don de enseñarme muchas cosas y sobre todo el apoyo de la familia invaluable.

Las acelgas, las he comprado en bolsa

Otra idea para cocinar pencas de acelgas, esta vez en plato frío y apto para vegetarianos/veganos.www.nutriciondeportivayentrenamiento.com

Es una receta familiar, en verano es cuando más apetece para tomarla fresquita. La suelo hacer cuando compro acelgas para un potaje, uso la parte verde para este y el tallo para esta otra receta. Espero que os guste!!😛🐾

Muy completa

Aunque llega el verano las legumbres no faltan en la mesa y en ensalada me parece una buena y fresca opción para comerlas.Mi madre ponía esta ensalada mucho en verano, bien fresquita y aunque solía acompañarla con distintos ingredientes , recuerdo que en ella no faltaban nunca las acelgas, el tomate y el atún.

Es una receta ideal como cena por ser ligera pero completa. En casa nos gusta mucho.Los complementos los puedes varias según gustos o existencias pues en casa cada uno le da su toque personal.

Que ricas están estás ensaladas fácil de hacer y ya que se está acercando el calorcito apetecen un montón.

#porunmundomejorUna receta sencilla y rapidísima de preparar.

Esta de rica nos encanta

Fácil y exquisita

Tiempo de alcachofas !!! 😃 Nutrientes y con propriedad depurativas .Es recomendable su consumo habitual en nuestra dieta, para nuestra salud. Sobre todo es muy beneficiosa para problemas renales o digestivos, y también para problemas de reuma o artritis.Es un alimento que se puede preparar de muchas y variadas formas, además de ser bastante económico, por lo que resulta interesante que lo tengamos en cuenta a la hora de la alimentación diaria..

La base de esta ensalada son las alcachofas en conserva. El resto de ingredientes pueden variar en función de lo que tengamos en casa.

#Todocasero#delantaldorado

No me gusta el sabor de las acelgas y tuve que inventar una receta sencilla, sana y que sobre todo escondiera el sabor de esta verdura y la verdad quedó un plato delicioso 😋

Una forma fácil y fresquita de comer legumbres. El típico salpicón que tanto apetece en verano, pero apto para vegetarianos y veganos.

Una receta fresca para un día caluroso y una forma diferente de consumir las verdolagas.

Esta ensalada es un excelente acompañe de cualquier carne asada o a la plancha.

La acelga suele ser una verdura que goza de pocas simpatías, con lo cual tienes que ingeniártelas y mezclarlas con otros ingredientes para que se convierta en un plato apetitoso....sobre todo para los niños. En ensalada con una buena vinagreta, está deliciosa. Os invito a probar esta mezcla, todos sus ingredientes maridan muy bien, creo que os gustará.Rica en betacarotenos que al ingerirla, nuestro organismo la convierte en vitamina A, buena para la vista, cabello, piel y protectora de nuestro sistema inmunológico.

Una ensalada diferente, para destacar!Receta participante en el concurso de recetas del mes de noviembre de Frescamp. Autor: Antonio Giralt

#cuchillosarcos

Yo la remolacha la compro ya cocida y envasada al vacío. Pero se puede comprar fresca y cocerla previamente.