Ikan bumbu merah

Saat ke tukang ikan saya sempet heran liat ikan ini, macam kolaborasi antara lele sm ikan gabus, tampilannya mirip lele tp kulitnya macam gabus.. ternyata kata tukang ikan namanya ikan gabus laut.. ya ga salah2 banget yaa, masih keluarga..Sayangnya saya lupa ga foto saat masih utuh, kalau beli lele pun saya minta dibuang kepalanya, karena serem kayak ular.. jadi setelah dibersihkan langsung dipotong2 sama tukang ikan..Yg mau recook bisa ganti dengan ikan2 lain yaa.. tekstur daging ikan gabus laut ini macam tenggiri tp kulitnya lebih tebal..Noted: masak cepat dengan bumbu minimalis, iris2 cemplung kelar#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta

Jarang-jarang bisa dapet telur ikan gabus, harus pesen dulu sama tukang ikan, itu jg untung²an kadang gak kebagian. Beruntungnya dapet telur ikan gabus pas ada tantangan cookpad masak menu khas palembang berbahan ikan.... Yeeey... 😍😍 Untuk bumbu pindang saya pakai bumbu pindang pegagan... Jadi kuah memang agak gelap krn ada kecap dan gula merah... Duh syedap... Yook cobain...#resepwongkito#wongkitogalo#cookpadcommunity_palembang

Sibuk membuat resep ikan gabus karena di rumah kebetulan suami terserang darah rendah. Khasiatnya banyak banget...... hampir semua resep ikan gabus pasti masaknya pake kluwak, jadi saya juga masaknya pake kluwak. Ada juga sih menu ikan gabus lainnya, tapi saya lebih memilih yang pake kluwak.http://www.tanyaibnu.com/khasiat-ikan-gabus-untuk-kesehatan/

Ceritanya pas liburan idul adha kemarin, keluarga besar pada ngumpul. Nah, berhubung bakar2 menu daging udah pada bosen, jadi besoknya itu ganti menu bakar ikan laut. Sebenarnya seh niat awal mau bakar ikan banyar, tapi karna berhubung masih jarang ada nelayan melaut jadinya bnr2 susah nyari ikan. Dapetnya malah ikan salem, ya jadi deh si ikan salem itu yg di eksekusi 😊😊

Anakku 8th suka banget makan ikan laut bumbu Bali ini.pernah satu hari dia nggak mau makan, Trus aku masakan ikan laut bumbu Bali kesukaannya.pulang sekolah dia mencium bau masakan ikan laut bumbu Bali langsung deh teriak ...."makaaan".padahal masih di teras rumah..seneng banget deh kalo masakan disukai anak dan keluarga.

Ini edisi punya ikan laut tinggal dikit2 dan ada beberapa macam terus bingung mau diapain jadi dimasak pangek, biasanya kami masak pangek pakai ikan bandeng,ikan gabus atau ikan kembung, tapi menurut saya sih semua ikan laut enak dimasak ini apalagi kepala ikan simba dan ikan marlin#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Namanya ambigu 😂 ini ikan dari laut merah atau ikan laut yang berwarna merah? apapun lah😁Ikan laut dengan kuah merah kalau begitu.(di foto terakhir, suami pun ikut andil dalam penyajian. 😁 dia bilang piringnya belepotan, dilap dulu baru foto)#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Jujur sebenarnya kepengin masak ini dari lama karena kangen sm masakan ibu yg kalo masak ikan pasti di bumbu kuning, Alhamdulillah dapet ikan gabus/bogo dan baru pernah masak ikan gabus. Recook resep di cookpad🥰 ini resep tanpa penyedap, aku cuma pake bumbu rempah biasa aja...

Sebenarnya ikan gabus bukan ikan yang saya sukai, tapi sudah beberapa bulan ini sering mengkonsumsi ikan kaya manfaat ini (silahkan google manfaat ikan gabus/ikan kuthuk). Sudah lama tidak ikutan posbar #cookpadcommunity_kalsel #bamasakbaimbai kebetulan temanya olahan ikan dan ada stok ikan gabus di kulkas jadi pagi ini saya masak ikan gabus bumbu kuning buat menu sarapan dan maksi nanti jadi lebih praktis#bekalsatset#bekaldarirumah#pilihmasakuntukanak#kreasiolahanikan

Pagi2 ada tukang ikan lewat dpn rumah eh bawa ikan kacang-kacangan akhirnya dimasak bumbu kuning dh.

Lagi pengen maem ikan tongkol, pergillah akhirnya k pasar, muter2 cari tongkol kaya yg d rumah, ndak ada, nemunya ikan Laut kaya yg dipake ikan asin gtu, ya udah deh, masih sodaraan ikan lautnya, dimasak aja jd pindang bumbu merah pedes, tetep enak pedeesssssss😁😁

Hujan hujan enak makan yang pedas2, d kulkas ada ikan gabus laut, tekstur nya lebih kenyal dari gabus biasanya.