Τηγανιά χοιρινή με σάλτσα μουστάρδας😋

Χριστίνα Μ
Χριστίνα Μ @christina_m
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1/2 κιλότηγανιά χοιρινή
  2. 3κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές λωρίδες
  3. 4 κ.σμουστάρδα
  4. 1/2 φλιτζάνιτου Τσάγιου ελαιόλαδο
  5. 1 κ.σρίγανη
  6. 1 κ.γθυμαρι
  7. Αλάτι πιπέρι
  8. Χυμό από ένα λεμονι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνετε το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά και τοποθετείτε το κρέας. Το γυρίζετε μέχρι να πάρει από παντού χρώμα.

  2. 2

    Αφαιρείτε το κρέας από το τηγάνι και ρίχνετε το κρεμμύδι και ελάχιστο νερακι.

  3. 3

    Χαμηλωνετε την φωτιά και αφήνετε ένα δεκάλεπτο για να γλυκανουν

  4. 4

    Επαναφέρετε στο τηγάνι το κρέας δυνάμωνετε την φωτιά στο μέτριο και σβήνετε με τον χυμό λεμόνιου. Κάνετε ένα ανακάτεμα και ρίχνετε νερακι μέχρι να καλύψει το κρέας έως την μέση.

  5. 5

    Ήρθε η ώρα για την μουσταρδα, την ρίγανη, το θυμάρι και για το αλατοπίπερο.

  6. 6

    Όταν τα βάλετε όλα ανακατεύετε λίγο, κλείνετε το καπακι και αφήνετε να σιγοβράζει σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει το κρέας.

  7. 7

    Τέλος αφαιρείτε το καπακι και αφήνετε να εξατμιστουν τα πολλά υγρά και να δέσει η σάλτσα.

  8. 8

    Σερβίρετε ζεστό!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Χριστίνα Μ
Χριστίνα Μ @christina_m
στις
Ας βάλουμε λίγο νοστιμιά στη ζωή μας! 😋
Δες περισσότερα

Σχόλια (3)

Ολγα
Ολγα @olgakimpilis24
Θα την φτιάξω σήμερα την σαντηγη σου και θα στηλώ φωτογραφια☺☺

Παρόμοιες συνταγές