Tongseng Sapi

Indrini Kusumayekti
Indrini Kusumayekti @indrini

Selama ini ga terlalu hobi makan tongseng, lebih suka makan gule... Tapi krn suami suka tongseng, masak tongseng juga deh pada akhirnya....

Tongseng Sapi

20 orang berencana membuat resep ini

Selama ini ga terlalu hobi makan tongseng, lebih suka makan gule... Tapi krn suami suka tongseng, masak tongseng juga deh pada akhirnya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi, potong-potong
  2. 6 lembardaun kol, potong-potong
  3. 10cabe rawit merah utuh
  4. 1 buahtomat, potong-potong
  5. 1 batangdaun bawang, potong serong
  6. 1 batangserai, memarkan
  7. 1 ruaslengkuas, memarkan
  8. 2 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1 sendok tehbubuk kari
  11. 3 sendok makankecap manis
  12. 1 literkadu sapi/air
  13. 500 ccsantan cair
  14. Garam, gula, lada
  15. Bumbu halus :
  16. 12 butirbawang merah
  17. 6 siungbawang putih
  18. 4 butirkemiri, sangrai
  19. 1 sendok tehketumbar
  20. 1 ruasjahe
  21. 1 ruaskunyit
  22. Pelengkap :
  23. Bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan bumbu kari hingga harum, tambahkan kecap manis, aduk rata

  2. 2

    Masukkan daging, aduk rata hingga berubah warna.

  3. 3

    Masukkan kaldu, santan, garam, gula, dan lada, aduk rata, masak hingga daging empuk

  4. 4

    Masukkan kol, tomat dan daun bawang, masak sebentar, angkat, hidangkan dengan taburan bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indrini Kusumayekti
pada

Komentar

Resep Serupa