Pechuga adobada con papas fritas y tomate frito a la provenzal
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Pechuga adobada con papas fritas y tomate frito a la provenzal
Paso a paso
- 1
Poner en un tupper la pechuga, espolvorear con el sobre de sabroso, mezclar. Añadir el vino blanco y aceite, mezclar. Dejar macerar durante 4 horas. Dorar en una sartén la pechuga, escurrir en papel absorbente. Reservar la pechuga.
- 2
Tomate frito a la provenzal. Lavar, secar y cortar en rodajas el tomate, espolvorear con sal de ajo y perejil.
- 3
Mezclar sal de ajo y perejil con harina. Pasar por harina el tomate. Freír en una sartén el tomate, escurrir en papel absorbente. Reservar el tomate.
- 4
Freír en una sartén las papas, escurrir en papel absorbente. Presentar en un plato llano la pechuga acompañar con tomate frito y papas fritas. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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