Pescado a la sal
Paso a paso
- 1
Cubre el fondo de la bandeja con papel aluminio
- 2
Cubre el fondo con una capa de sal (0.5 cm de grosor) y rocía con un poco de agua. Para que se comparte.
- 3
Coloca una cucharada de mantequilla y el jugo del limón en el abdomen del pescado
- 4
Coloca el pescado sobre la cama de sal
- 5
Ahora, del centro a los lados del pescado ve cubriendo de sal.
- 6
Hasta que se vea así
- 7
Dobla los bordes del papel para evitar salida de líquidos.
- 8
Mete al horno por un promedio de 30-40 minutos
- 9
Al final del horneado la sal quedará como una costra dura.
- 10
Deja enfriar y rompela con ayuda de un martillo. Saca la carne del pescado y desecha los huesos.
- 11
Disfruta en tacos, guisado, etc.
- 12
Nota: este pez que use, le llamamos Cochinilla en México.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Filete de base a la mantequilla de romero
Para que nuestro pescado Tenga un sabor distinto
-
-
Pollo a la Naranja
Es una receta muy fácil de hacer, con ingredientes que normalmente tienes en casa.
-
-
-
Papas gratinadas
Esta es una receta con mucho sabor, y te sirve para acompañar muchos de tus platilllos....
-
Filete de pescado con coco
El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!! -
-
Pollo a la plancha
Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes.
-
Filete de Pescado con Arroz blanco y Salsa de vino tinto
Receta perfecta para deslumbrar a sus comensales con una salsa espectacular
-
-
Pescado frito
Receta súper hondureña en este mes de la patria... #TípicoHonduras
-
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
-
-
-
-
-
Ceviche
Hay muhcas recetas de cebiche. Ésta es la más popular entre los amigos de Reiko.
-
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
-
Quesadillas de lomo de res
Tenía hambre y quise comer quesadillas como las que generalmente venden en los restaurantes.
-
-
Ensalada de lechuga con pollo a la plancha
Esta puede ser una cena muy ligera y saludable -
Bistec a la barbecue con ensalada de caracolitos y vegetales
Es una receta familiar.
-
-
Perros calientes Gourmet a mi manera!!
Amo los hot dog, así que inventar una nueva manera de comerlos es un placer. -
-
Más recetas
Comentarios (2)