Carnitas en salsa roja
Hilda Lucero Garcia Segura @Taty_32
Fuimos a una fiesta y nos regalaron carnitas de las que dieron y como a Jorge no le gusta repetir dos días seguidos la misma comida, pues hice trampa y utilicé las mismas carnitas y las prepare en una versión diferente y le encantaron 😊👍✨♥️ (también se puede hacer con carne de puerco cocida, frita y desmenuzada) 👍🏵️
Carnitas en salsa roja
Fuimos a una fiesta y nos regalaron carnitas de las que dieron y como a Jorge no le gusta repetir dos días seguidos la misma comida, pues hice trampa y utilicé las mismas carnitas y las prepare en una versión diferente y le encantaron 😊👍✨♥️ (también se puede hacer con carne de puerco cocida, frita y desmenuzada) 👍🏵️
Paso a paso
- 1
Yo no pele las papas pero ahí es al gusto, las cortamos en cuadros medianos y las pones a cocer con un poco de sal (Sacarlas del agua cuando ya casi estén, que estén todavía UN POCO DURAS)
- 2
Licuamos los jitomates, el chile la cebolla y los comimos con un poco de agua
- 3
Ponemos a calentar las carnitas en una olla, y ya que estén bien calientes agregamos la salsa que licuamos, a fuego medio dejamos que se sazone hasta que cambie de color
- 4
Ya cambiando de color agregamos las papas previamente escurridas y las dejamos hasta que se terminen de cocer, compramos de sal en mi caso no le hizo falta por que las carnitas estaban algo saladas y con la salsa quedaron muy buenas ♥️✨
- 5
Puedes dejarla más tiempo en el fuego hasta que se consuma el exceso de agua o dejarlas a tu gusto 👍✨ y listo terminamos 🎉🎉👏♥️🏵️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hilda Lucero Garcia Segura le encantará ver cómo quedó.
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Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
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