Pollo frito CRUNCHY

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

#Pollo
Rápido y no queda quemado ni crudo

Pollo frito CRUNCHY

#Pollo
Rápido y no queda quemado ni crudo

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Ingredientes

6 raciones
  1. 6 piezas de pollo
  2. 2 tazas + 1 extraHarina
  3. 1 cucharaditaRoyal
  4. c/nAgua
  5. PizcaSal
  6. al gustoPimienta
  7. Ajo polvo
  8. Perejil seco
  9. al gustoPimentón o paprika picante
  10. cantidad necesariaAceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocer el pollo como gustes si quieres hacer un consomé para que te quede caldo perfecto, sacar y escurrir y dejar enfriar, también es importante dejar escurrir muy bien o estará saltando el aceite con el agua

  2. 2

    Hacer la mezcla, combinar todo los ingredientes al gusto, debe de quedar como harina para hotcakes, dejar reposar la mezcla 20 o 15 min, muy importante el reposo

  3. 3

    Pasar el pollo por harina y después por la mezcla, ESTO SE HACE 2 VECES

  4. 4

    Ahora poner a freír en abundante aceite y escurrir y listo para disfrutar😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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