Patatas y verdura asada

Las usaremos como acompañamiento o sustituyendo al primer plato.

Familiar

Una alternativa a las patatas fritas.Hechas al horno para que los que somos muy patateros podamos disfrutarlas de una forma más sana.

Patatas asadas a la campesina.

Receta de Alberto Chicote.

Acompañamiento

La patata es un alimento base de la dieta Mediterránea. Es una fuente de energía, ya que su compuesto principal son los hidratos de carbono. Si la cocinas al horno o asada aporta poca cantidad de grasa. Es rica en fibra, potasio y vitamina C.

Guarnición para cualquier otro plato, como salmón, chuletas o pollo asado.

Cuando se recoge la cosecha de patatas en el Bierzo, las pequeñitas se usan para asar en el horno y son típicas en muchos bares.

Probar cosas

Este plato se puede hacer prácticamente con cualquier verdura que tengamos en casa y lo podemos acompañar también de cualquier proteína. Pavo, pollo, pescado, queso...El precio dependerá evidentemente de las verduras que utilicemos y si estas son de temporada.

Las hago a menudo. Sabrosas, deliciosas para acompañar una carne o pescado, o como primer plato. Sano y con pocas calorías.

Como guarnición y para acompañar a carnes y pescados.

Una cena rápida y fácil, si lo prefieres las puedes hacer en brochetas, pero yo me he ahorrado ese paso 😉

Quería hacer una cena ligera y fui recolectando verduras que tenia por casa. Le podéis echar otras muchas...berenjena, brécol etc...

A veces el horno es nuestro mejor aliado porque se cocinan las cosas mientras estamos haciendo otra cosa. Este es un ejemplo de una receta práctica de verduras asadas, sana y rica 😃

Como me sobró calabaza de hacer crema, he hecho unas verduritas al horno especiadas que se pueden usar como plato principal o acompañamiento

Un plato muy sabroso que gana en sabor según los ingredientes que ponemos a asar. Yo encuentro que la cebolla, el pimiento y el boniato son constantes que siempre pongo (si los tengo), y luego ya voy experimentando. Es un plato que en cinco minutos tienes preparado, pones en el horno, haces otras cosas durante una hora, y luego vuelves al horno y tienes una cena deliciosa sin haber sudado nada!!! Espero que os guste.