Verduras asadas

Santi Pereira Castro
Santi Pereira Castro @cook_5817002
Pintevedra

Quería hacer una cena ligera y fui recolectando verduras que tenia por casa. Le podéis echar otras muchas...berenjena, brécol etc...

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Paso a paso

  1. 1

    Cortamos las verduras en el formato que más nos guste y las vamos poniendo en una bandeja para horno

  2. 2

    Si hacemos varias capas por el tamaño de la bandeja no está demás añadir algo de sal entre ellas

  3. 3

    Tener en cuenta a la hora de hornear que algunas verduras tardan más en cocinarse que otras, pero eso va en función del gusto de cada uno. En este caso reservé para el final el tomate y el calabacín para que no quedasen demasiado blandos

  4. 4

    Aliñar con el aceite, sal, la cantidad de especias al gusto (comino, cúrcuma y pimienta negra) y horneamos a 180º durante 40' aprox

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Santi Pereira Castro
Santi Pereira Castro @cook_5817002
Pintevedra
Ciclista amateur
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