Verduras asadas

Little Lizzard
Little Lizzard @cook_9235455

Como me sobró calabaza de hacer crema, he hecho unas verduritas al horno especiadas que se pueden usar como plato principal o acompañamiento

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Pelar el calabacín, la berenjena y la calabaza.

  2. 2

    Partir todas las verduras en cuadraditos del mismo tamaño.

  3. 3

    En una bol grande mezclar las verduras e incorporar 2 cucharadas de AOVE y la sal y especias al gusto. Mezclar de nuevo bien y dejar macerar un rato.

  4. 4

    Precalentar el horno a 180 grados y cuando esté a esa temperatura extender todas las verduras en una bandeja para el horno con un poco de aceite. Cocinar 30-40 minutos y a disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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