Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola rompete le uova e sbattetele leggermente. Aggiungete il mirin, lo zucchero e lo zucchero vanigliato e mescolate.
- 2
Setacciate la farina con il lievito e aggiungetela alle uova mescolando brevemente.
- 3
Diluite con l'acqua e mescolate. Coprite con la pellicola per alimenti e lasciate riposare per 20 minuti.
- 4
Scaldate un padellino unto con un goccio di olio e cuocete i dorayaki fino a quando saranno dorati.
- 5
A questo punto farcite i dorayaki. La versione originale prevede l'uso dell'anko (marmellata dolce di fagioli azuki), ma per un sapore più nostrano è possibile farcirli con la nutella.
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La mia prima pasta all'uovo l'ho preparata quando avevo 8 anni, il primo "ricettario" ho iniziato a "scriverlo" a 10...ora quel ricettario si è trasformato in un blog dal nome "Il Quaderno Dei sapori". Passate a trovarmi sulla mia pagina Facebook "il quaderno dei sapori".
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#ilmiolibrolemiericette....la mia preziosa piccolina guardando Doraemon..un cartone in tv..è rimasta colpita da questi dorayaki..un dolce giapponese ..solo che il ripieno originale dovrebbe essere una marmellata di fagioli borlotti..ma noi li abbiamo preparati alla nutella..devo dire molto buoni e morbidi..sono il doppio dei pancakes..ho improvvisato un po con gli ingredienti imitando quelli dei pancakes..e cercando un po su Internet
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#dolce #nutella #torta #crostata #bimby
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Questa settimana per la ricetta dedicata alle Stelle e Padelle ho deciso di preparare il piatto dedicato al segno dei Pesci: Dorayaki giapponesi..... sofficissimi dolci simili ai pancakes farciti con crema al cioccolato..... 🍫🍫🍫🍫#stellepadelle#dolcigiapponesi#dispensadinovembre
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