Per la pasta frolla:sciogliere a bagnomaria il burro,in una ciotola mettere la farina,il limone grattugiato e lievito e mischiare;creare una fontana e all’interno mettere lo zucchero e il burro fuso e far sciogliere,poi aggiungere le uova e amalgamare il tutto.creare un panetto e mettere a riposare mezz’ora.trascorso il tempo stendere l’impasto e metterlo in una teglia come si fa per le classiche crostate.

Ripieno:battere uova e zucchero,aggiungere nocciole tritate finemente,amaretti sbriciolati,gocce di cioccolato,limone grattugiato,cannella e amaretto.amalgamare il tutto e versare il composto all’interno della teglia.mettere in forno a 180 gradi per almeno 40 minuti.

Appena la crostata è cotta lasciarla raffreddare e toglierla dalla teglia.sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e decorare la crostata a piacere.