Nui nấu xương
Minh Thu @cook_14149166
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa xương heo thật sạch. Ướp muối xương heo để ko còn mùi tanh (khoảng 10-15ph). Rồi trụng sơ qua bằng nước sôi. Ngâm tôm khô với nước lạnh (5ph)
- 2
Nấu nước dùng: cho nước vừa đủ để đun, cho thêm củ cải trắng và carot vào nấu cùng. Thêm tôm khô vừa ngâm nước lạnh vào. Cho xương heo vào để nấu. Cho thêm hành lá (lấy phần dưới). Giữ lửa nhỏ, đậy nắp.
- 3
Nấu nui cho vừa chín rồi ngâm ngay vào nước đá để nui ko bị nát.
- 4
Khèo thịt bằm: cho hành tím vào để thêm thơm. Sau khi khèo thịt xong thì cho hết vào nồi nước dùng đang nấu.
- 5
Nêm gia vị vừa ăn gồm có: 3-5 muỗng canh nước mắm (tuỳ khẩu vị), muối, đường, hạt nêm.
- 6
Hoàn thành.
Các Món Tương Tự
-
-
Nui nấu giò heo Nui nấu giò heo
Đây là một món ăn rất đặc biệt đối với mình - món ăn "đu trend" 😀. Mình chọn món ăn đặc biệt này để đánh dấu con số tròn 1400 món ăn mà mình đã chia sẻ trên Cookpad.Nui là một món ăn rất ngon, dễ ăn và để đổi vị trong những ngày thời tiết nắng nóng. Hôm nay mình nấu nui với giò heo, tôm, thịt ba rọi, trứng cút, cà rốt, thiếu mực khô và tôm khô như phiên bản chính nhưng món ăn vẫn rất ngon và đủ vị, và gia vị cũng khác chút so với bản chính. Cả nhà hãy nấu thử nhé!
-
-
-
Canh Củ Cải Đỏ Nấu Xương Canh Củ Cải Đỏ Nấu Xương
Củ cải đỏ chứa nhiều Vitamin A,C,E nhóm B và Vitamin K. Ngoài ra nó còn chứa nhiều khoáng chất quan trọng, cần thiết cho cơ thể...Kết hợp với củ cà rốt cũng chứa nhiều Vitamin A...nấu với xương cho món canh ngon ngọt đầy dưỡng chất#onhanauan
-
-
Nui vỏ sò thơm nhẹ Nui vỏ sò thơm nhẹ
Mình rất thích món nước vì thế thường nấu, một trong những lý do đơn giản là rất dễ ăn nhất là trong những ngày hè. Cùng bắt tay làm nhé mọi người
-
Nui Nấu Tôm Thịt - Da Heo Cuộn Nui Nấu Tôm Thịt - Da Heo Cuộn
Lâu lâu đổi món cho cả nhà mình với nui nấu xương heo, thịt heo, tôm, da heo cuộn. #bepvangXem món da heo cuộn này trên Cookpad nè! https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11223319-da-heo-cu%E1%BB%99n?invite_token=Nr6U9SWYwTvGfFxDosLrRJUG
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/7325437
Bình luận