Curry dulce vegetariano con habas
Mich Méndez @nutrinfluencer
Las recetas vegetarianas son altas en proteína y fibra, con lo cual te ayudan a gastar más energía de la que consumes al mismo tiempo que puedes mejorar tu masa muscular. Son muy ligeras en calorías pero generan sensación intensa de saciedad así que son ideales cuando quieres perder unos kilitos.
Al combinarla con especias termogénicas como jengibre, comino, pimienta, llevamos el gasto energético al máximo, así podemos motivar al cuerpo a gastar sus reservas, principalmente de grasa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dorar el jengibre y el echalote.
- 2
Mezclar las habas con la calabaza, cuando esta comienza a reblandecer añadir los brotes.
- 3
Agregar las especias y un poco de vinagre de arroz y mezclar.
- 4
Añadir la quinoa y dejar reposar, se puede agregar agua poco a poco para esponjar la quinoa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mich Méndez le encantará ver cómo quedó.
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Expat Mom cocinando por todos lados, buscando un estilo de vida saludable, omnívoro y sustentable creando increíbles platillos con ingredientes locales y toque mexicano en cada ideawww.instagram.com/nutrinfluencer
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