Medallón de pechuga de pollo con coliflor. 100% Libre de grasa

scano170
scano170 @cook_709866
México

Continuando con oil free, nada de aceites ni grasa agregada.

Medallón de pechuga de pollo con coliflor. 100% Libre de grasa

Continuando con oil free, nada de aceites ni grasa agregada.

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Ingredientes

  1. al gustoyo usé media Coliflor
  2. 100 gpollo en medallón
  3. 3 cucharadasagua
  4. 3 cucharadasvinagre de sidra de manzana
  5. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lava perfectamente la coliflor, separa los ramitos y ponlos a desinfectar. Después escúrrelos muy bien.

  2. 2

    Pon a calentar tu sartén antiadherente unos 20 segundos, agrega el pollo salpimentado y a su lado pon los ramitos de coliflor, Agrega por la orilla los dos líquidos, tapa y espera unos 8 minutos.

  3. 3

    Destapa con cuidado y voltea, tapa y vuelve a esperar

  4. 4

    Sácalo en un plato y deja que enfríe tu sartén, después pon agua y luego de un rato sin tallar pasa tu mano para despegar lo que se adhirió, limpia con un trapo y guárdalo. Entre menos jabón le pongas será más antiadherente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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