#8.ANGSIO TAHU jamur Shimeji👩‍🍳🍄🍽

Shirley Wijaya
Shirley Wijaya @blesscook_2379357
Kelapa Gading Jakarta Utara

Paling suka iniii pemirsahhh kl makan diresto Din Tai Fung anak2kuuu suka bangettt ngett ngettt pemirsahhh jg maminyaa ihhh🥰....salah 1 menu fav bangettt 👩‍🍳👩‍🍳🍄🍄🍽🍽kl ada yg Birthday pasti pesen...ciyuss..😍🤗makanya belajar..ntar ketagihan bikin terus yessss😎😎👍homemade kwalitas resto👩‍🍳😋.. saya bikin 1/2 recipe aslinya..modified by me🤗 pocan buat GAnya #cpmotbar_2ndanniv..
Happy Birthday team cpmotobareng cikgu Hes, cikgu Trixie Gayatri, tehmin Presella dan Christiney.. thank you so much for teaching me foodphotography..bangga bisa menjadi murid cikgu Hes😘😘😘🙏🏼🙏🏼🙏🏼Be succesfull always cikgu Hes n team..Big Hug🤗 n Kiss😘 to cpmotobareng..congratzzz💗💗💗👏👏

Recook & source... cp _ci Maidy ( Juyokitchen )

#3WeeksChallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Resep8

#8.ANGSIO TAHU jamur Shimeji👩‍🍳🍄🍽

Paling suka iniii pemirsahhh kl makan diresto Din Tai Fung anak2kuuu suka bangettt ngett ngettt pemirsahhh jg maminyaa ihhh🥰....salah 1 menu fav bangettt 👩‍🍳👩‍🍳🍄🍄🍽🍽kl ada yg Birthday pasti pesen...ciyuss..😍🤗makanya belajar..ntar ketagihan bikin terus yessss😎😎👍homemade kwalitas resto👩‍🍳😋.. saya bikin 1/2 recipe aslinya..modified by me🤗 pocan buat GAnya #cpmotbar_2ndanniv..
Happy Birthday team cpmotobareng cikgu Hes, cikgu Trixie Gayatri, tehmin Presella dan Christiney.. thank you so much for teaching me foodphotography..bangga bisa menjadi murid cikgu Hes😘😘😘🙏🏼🙏🏼🙏🏼Be succesfull always cikgu Hes n team..Big Hug🤗 n Kiss😘 to cpmotobareng..congratzzz💗💗💗👏👏

Recook & source... cp _ci Maidy ( Juyokitchen )

#3WeeksChallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Resep8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. Bahan Egg Tofu :
  2. 150 mlsusu kedelai tawar (beli jadi)
  3. 3-4 btrtelur
  4. 1/2 sdtmaizena
  5. 1/2 sdmChicken Stock/Dashi
  6. 1/2 sdmkecap angsa
  7. Bahan Pelengkap :
  8. 50 grhorenzo/bayam jepang👉🏻rajang..iris halus
  9. 1 ikat kecilhorenso utuh utk tumisan
  10. 1 bksjamur Shimeji
  11. Bahan Saus :
  12. 3 siungbawang putih rajang halus
  13. Secukupnyaminyak wijen utk menumis(khasnya angsio tahu)
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyamerica
  16. Secukupnyagula pasir
  17. Secukupnyachicken stock
  18. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan loyang alasi dng baking paper.(saya pake loyang roti sisir)

  2. 2

    Cuci bersih Horenzo(bayam jepang) rajang halus.

  3. 3

    Panaskan wajan kukus.Buat adonan egg tofunya..Mix jadi 1 semua bahan ADUK RATA pake baloon whisk 👉🏻SARING👉🏻tuang di loyang yg sdh diberi Baking Paper.

  4. 4

    Beri taburan Horenso 👉🏻Taburi MERATA di seluruh permukaan adonan EGG TOFUnya.👉🏻kukus 20 menit👉🏻angkat 👉🏻dinginkan

  5. 5

    Potong jd 8 sama besar 👉🏻Goreng pakai api sedang 2 menit sampai berwarna sedikit kecoklatan 👉🏻ANGKAT tiriskan..(saya suka yg masih moist tahunya).Horenzonya tetap menempel saat digoreng like it!! Yeayy..😍😍

  6. 6

    Buat sausnya.....tumis bawang putih pake minyak wijen👉🏻masukkan horenzo + jamur shimeji 👉🏻 aduk 1 menit..masukkan bahan bumbu lainnya aduk rata (Tutup 1 menit lagi..) Done.

  7. 7

    Sajikan dan Plating yg cantik ala resto...tata tumisan horenzo sbg alas..lalu beri tahu diatasnya...kemudian tata jamur shimeji diatasnya..tuangi pake sendok sausnya yg cantik kaya resto xixixiii👩‍🍳...Lalu Pocan dehh📷📷📷📷😍😍...asli enakkk bangeytt..suer..ngga usah ngidam DTF xixixiix....👩‍🍳🍄🍽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shirley Wijaya
Shirley Wijaya @blesscook_2379357
pada
Kelapa Gading Jakarta Utara
Arsitek_ mom yang suka ilmu masak -memasak😂😂😂👉punya hobby baru..." cooking+baking + plating+food photography.. .xixixi.." 😄😄😄walau trial n error..modal nekad, semangatt tinggi..maju teruss !!!😁😁😁ig @shirley_blessingkitchen
Lebih banyak

Komentar

Dwi Astuti
Dwi Astuti @cook_9852774
Kapan2 mau coba... Kaya nya enak x

Resep Serupa