Les samoussas d' Elodie
Quand j'ai vu la recette des samoussas de Elodie , j'ai tout de suite su que cette recette était faite pour moi, rien que le mot Ananas et mes papilles se mettent en route
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire la pâte à crêpes : -Versez la farine dans un saladier avec le sucre et 1 pincée de sel.
-Creusez ensuite une fontaine et mettez-y 2 gros œufs et 2 jaunes.
-Mélangez en incorporant petit à petit la farine et ajoutez lentement 50 cl de lait tiède tout en fouettant doucement.
-Laisser reposer.
-Au moment de faire les crêpes, faites fondre 25grs de beurre dans une casserole. Il doit être bien fondu, à l'état dit 'noisette.
- 2
J'ai pris des ananas en boite et en morceaux, les faire revenir environ 10 minutes avec du beurre et du sucre vanillé et ajouter du rhum selon vos gouts, Réservez
- 3
Faites vos crêpes et ensuite les couper en deux, ajouter vos ananas et une cc de pâte a tartiner ou comme élodie du chocolat râpé et réalisé vos samoussas.
- 4
Dans une poêle faire revenir les samoussas dans une peu de beurre, et là laisser refroidir un peu sinon on se brûle la langue et c'est maintenant REGALEZ-VOUS
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