Les samoussas d' Elodie

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christelle 25
christelle 25 @Bourriquet25

Quand j'ai vu la recette des samoussas de Elodie , j'ai tout de suite su que cette recette était faite pour moi, rien que le mot Ananas et mes papilles se mettent en route

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Ingrédients

10 min
Pour 6 personnes
  1. Pates a crêpes :
  2. 250 grsfarine
  3. 4oeufs
  4. 50 cllait
  5. 50 grssucre
  6. 25 grsbeurre
  7. Garniture
  8. 1boite d'ananas en morceaux beurre et sucre vanillé
  9. 6cuillères a café de pâte a tartiner ou chocolat râpé

Instructions de cuisine

10 min
  1. 1

    Faire la pâte à crêpes : -Versez la farine dans un saladier avec le sucre et 1 pincée de sel.
    -Creusez ensuite une fontaine et mettez-y 2 gros œufs et 2 jaunes.
    -Mélangez en incorporant petit à petit la farine et ajoutez lentement 50 cl de lait tiède tout en fouettant doucement.
    -Laisser reposer.
    -Au moment de faire les crêpes, faites fondre 25grs de beurre dans une casserole. Il doit être bien fondu, à l'état dit 'noisette.

  2. 2

    J'ai pris des ananas en boite et en morceaux, les faire revenir environ 10 minutes avec du beurre et du sucre vanillé et ajouter du rhum selon vos gouts, Réservez

  3. 3

    Faites vos crêpes et ensuite les couper en deux, ajouter vos ananas et une cc de pâte a tartiner ou comme élodie du chocolat râpé et réalisé vos samoussas.

  4. 4

    Dans une poêle faire revenir les samoussas dans une peu de beurre, et là laisser refroidir un peu sinon on se brûle la langue et c'est maintenant REGALEZ-VOUS

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

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