Lomo con tomate
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Los filetes de lomo por sí mismos suelen ser tiernos y ricos, pero preparados así son deliciosos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén con un fondo de AOVE, pochar la cebolla y el pimiento picados, añadir el tomate picadito, dejar que se haga bien, añadir la sal, el azúcar y el vino blanco, dejar evaporar y añadir el tomate frito.
- 2
En otra sartén con una mínima cantidad de AOVE, hacer los filetes de lomo a la plancha, vuelta y vuelta, cortarlos en tiras y añadir a la preparación anterior, dejar que se hagan un poco más todo junto y se mezclen bien los sabores, tapar, dejar reposar un poco y listo.
- 3
Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel.Cillerosf le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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