Pollo al disco!

Hacer fuego con leña y poner a quemar el disco para limpiarlo...

Una vez limpio el disco ponemos sobre el fuego...ponerte y sellar el pollo..

Mientras el pollo se dora cortamos la cebolla y el morrón en juliana..

También ponemos las papas a hervir enteras y cuando apenas estén blandas pero todavía crudas las cortamos en cubos.

Una vez sellado el pollo retiramos y con el mismo fondo ponemos la cebolla y el morrón..

Una vez rehogada ponemos el pollo y los champiñones..

Dejar cocinar un rato..e incorporar las papas.

Cocinar las papas 3 minutos y agregar crema de leche y condimentos