Ensalada fresca, combinada con manzana y yogurt
Ariel Tinaglini @kempo1954118
#recetariocamino. Con el tiempo caluroso, el cuerpo exige alimentos frescos y la combinación de verduras y fruta da una sensación de mayor frescor.
Ensalada fresca, combinada con manzana y yogurt
#recetariocamino. Con el tiempo caluroso, el cuerpo exige alimentos frescos y la combinación de verduras y fruta da una sensación de mayor frescor.
Paso a paso
- 1
PARA EL ADEREZO, colocar todos los ingredientes en un bols y batir, hasta emulsionar.
- 2
PARA la ensalada.
- 3
Cortar los morrones, tomate americano y manzana en brunoise pequeña.
- 4
La cebolla en plumas fina, la aceituna en rodaja. La espinaca en juliana.
- 5
Colocar todos los ingredientes en una fuente, colocar un chorrito de aceite, de vinagre y una pizca de sal.
- 6
Mezclar bien, agregar el aderezo y utilizar el tomate pero ya, para decorar (por supuesto, es comestible) decore con algunos nachos picantes, bien trozado.
- 7
Presenté en la fuente y deje aderezo en la caldera por si se quiere agregar. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Tinaglini le encantará ver cómo quedó.
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La cocina para mi es un hobby y una forma de brindar a la familia alguna receta diferente, cocinar es "una caricia al alma". No soy chef, "quizás cocinero"... Pero yo me denomino un alquimista de alimentos, en busca de sabores y maridajes, para complacer a mi familia y amigos.
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