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Ingredientes

  1. 200 gpremezcla de harina libre de gluten
  2. 1/2huevo
  3. 100 gmanteca libre de gluten
  4. 60 gazúcar
  5. Limón

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa, agregar un poco de ralladura de limón a gusto, luego agregar la harina y mezclar bien

  2. 2

    Incorporar el huevo y amasar hasta que se logre una masa homogénea(agregar un poco de agua fría si hace falta)

  3. 3

    Estirar con un palo de amasar sobre una superficie enharinada

  4. 4

    Enmantecar y enharinar un molde, posteriormente colocar la masa encima

  5. 5

    Pinchar la masa con un tenedor y dejar reposar 30 minutos en la heladera

  6. 6

    Llevar la masa al horno(180 C) durante 15 a 20 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ezequiel Hisijos
Ezequiel Hisijos @Ezequiel_29
buenos aires

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