Torta de naranja y coco
Paso a paso
- 1
Primero batimos el huevo con el azúcar hasta que quede bien unido, luego agregamos el aceite, el jugo de la naranja y la ralladura.
- 2
Agregamos el coco, luego la harina, y en caso de ser necesario un poco de agua o leche (esto depende del tamaño de la naranja y qué tan jugosa sea, en mi caso no necesite agregar ningún líquido)
- 3
Luego de que esté todo bien unido agregamos el polvo de hornear. Enmantecamos y enharinamos la tortera y al horno. Antes de ponerla en mi caso la espolvoree con azúcar y coco rallado.
- 4
La cocción demoró aproximadamente entre 20 y 30 minutos con el horno a 180° ya precalentado.
- 5
Decorar a gusto. En mi caso use dulce de leche y cacao, los mezcle hasta que quede homogéneo y lo puse en manga de decorar. Y por último le puse coco rallado arriba.
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