Φωτογραφία της συνταγής Μπιφτέκια μαλακά

Μπιφτέκια μαλακά

Dim Man
Dim Man @cook_9828811

Κατά την διάρκεια της διαμονής μου στην όμορφη Θεσσαλονίκη γνώρισα έναν Σεφ και μετά από συζήτηση σχετικά τον ρώτησα για τα μπιφτέκια που τρως στην Θεσσαλονίκη και είναι τόσο μαλακά και με υπέροχη γεύση σε ψησταριές. Με τα πολλά μου είπε την συνταγή και από τότε τα έχω φτιάξει πολλές φορές.#γιορτή

Μπιφτέκια μαλακά

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
Dim Man
Dim Man @cook_9828811

Κατά την διάρκεια της διαμονής μου στην όμορφη Θεσσαλονίκη γνώρισα έναν Σεφ και μετά από συζήτηση σχετικά τον ρώτησα για τα μπιφτέκια που τρως στην Θεσσαλονίκη και είναι τόσο μαλακά και με υπέροχη γεύση σε ψησταριές. Με τα πολλά μου είπε την συνταγή και από τότε τα έχω φτιάξει πολλές φορές.#γιορτή
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2 κιλάμοσχαρίσιο κιμά
  2. 1 κιλόαρνίσιο κιμά
  3. 1/2 κιλόχοιρινό κιμά
  4. 1 μικρόγάλα εβαπορέ
  5. Αλάτι – πιπέρι
  6. 1/4 κ.γ.Μπέικιν Πάουντερ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και τα πλάθουμε σε μέγεθος μπιφτεκιού της αρεσκείας μας.

  2. 2

    Κατόπιν τα ψήνουμε ή τα βάζουμε στην κατάψυξη για μελλοντικά ψησίματα. Συνήθως τα τρώμε με πατάτες τηγανιτές και με καυτερή σος ντομάτας (την έχουν στην Θεσσαλονίκη και δεν μπόρεσα να βρω την συνταγή αλλά του εμπορίου κάνουν την δουλειά.)
    Καλή Επιτυχία.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Dim Man
Dim Man @cook_9828811
στις

Σχόλια (2)

Dim Man
Dim Man @cook_9828811
Η ποσοτητα βγαζει αρκετα μπιφτεκια αναλογα με το μεγεθος. Περιπου 20 με 30. Ψηνουμε οσα θελουμε και τα υπολοια στην καταψηξη. Οσο για μυρωδικα αλατι και πιπερι ειναι αρκετα.
Επισκέπτης

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Κοκτειλ με λικέρ μαστίχας
  2. Ζαμπονοκασερόπιτα με σφολιάτα και κόκκινη σάλτσα
  3. Μεξικάνικη σαλάτα καλαμποκιού με κιμά, ντομάτα, ελιές,cottage cheese κ.ά
  4. Smoothie με μπανάνα και αχλάδι
  5. Ομελέτα με κολοκυθάκια στο φούρνο
  1. Χρωματιστές βίδες φούρνου με πιπεριές, μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
  2. Σάμαλι
  3. Cookies
  4. Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με πεκορίνο (εύκολο ζουμερό και πολύ νόστιμο)Από τον Βασίλη Καλλίδη