Papas al horno SUPER crocantes

Ginnobili
Ginnobili @cook_14293937

Una receta familiar de mis abuelos. Tardaron en darnos los trucos para que queden tan crocantes, pero finalmente cedieron jeje. Ahora yo se las comparto a ustedes #Familiar

Papas al horno SUPER crocantes

Una receta familiar de mis abuelos. Tardaron en darnos los trucos para que queden tan crocantes, pero finalmente cedieron jeje. Ahora yo se las comparto a ustedes #Familiar

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Ingredientes

  1. Papas 🥔
  2. Aceite de Oliva
  3. 1 dienteajo picado o ajo en pasta
  4. Sal
  5. 1especia a elección (opcional)
  6. 1 cucharadamediana de polenta (ingrediente secreto 🤫)

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien las papas (se utilizan con cáscara) y cortarlas en gajos.

  2. 2

    Poner los gajos en la fuente para horno y agregar el ajo, sal a gusto, la polenta y si quieren una especia a elección, curry en polvo o pimentón por ejemplo. Esparcir aceite de oliva (una cantidad razonable).

  3. 3

    Cocinar en el horno y listo. Exquisitas, quedan super crocantes por la polenta (no le tengan miedo😅).

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