Coliflor gratinada con pollo y salsa blanca
Bebe Bichito @mimi_1964
Tomé varias opciones de sus recetas y le puse un toque de mi parte como es el pollo y un toque de albahaca...
Coliflor gratinada con pollo y salsa blanca
Tomé varias opciones de sus recetas y le puse un toque de mi parte como es el pollo y un toque de albahaca...
Paso a paso
- 1
Puse a cocer la coliflor en agua con sal y un poco de leche una vez cocida escurrir y dejar bajo el chorro de agua fría.
- 2
Salsa Blanca en 3 cucharadas de manteca agregue 3 cucharadas de maicena revolver la mezcla y de a poco ir agregando la leche sin dejar de revólver para que no se hagan grumos agregar toda la leche hasta lograr la mezcla deseada condimentar con sal y pimienta a gusto.
- 3
Hice un sofrito con la cebolla el pimentón con un poco de aceite y la pechuga cortada en trozos pequeños condimentar.
- 4
En una fuente para horno en mantequillada agregue la coliflor el sofrito con el pollo y la cubrí con salsa blanca puse tomate en gajos sobre la salsa unas hojitas de albahaca y queso para fundir en trocitos aparte del queso rallado.
- 5
Llevar a horno precalentado a 180°C por unos 25 a 30 minutos hasta que se den cuenta que está dorado....y listo a servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bebe Bichito le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/740262
Soy novata en esto de la cocina pero me gusta mucho y espero ser un aporte para todos uds....
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