นาเบะหมูสับ สำหรับเด็ก
ปกตินาเบะหม้อไฟจะใช้สามชั้นสไลซ์ ซึ่งเด็กที่บ้านจะไม่ชอบเพราะว่าทำให้ซุปมันวาว และหมูก็ชั้นไขมันมากกว่าเนื้อ เลยใส่หมูสับลงไปแทนค่ะ
นาเบะหมูสับ สำหรับเด็ก
ปกตินาเบะหม้อไฟจะใช้สามชั้นสไลซ์ ซึ่งเด็กที่บ้านจะไม่ชอบเพราะว่าทำให้ซุปมันวาว และหมูก็ชั้นไขมันมากกว่าเนื้อ เลยใส่หมูสับลงไปแทนค่ะ
ขั้นตอนการทำ
- 1
อันดับแรก มาเตรียมซุปกันก่อนค่ะ ให้เทปลาแห้งลงน้ำ ตั้งหม้อให้เดือด ดับไฟ แล้วรอจนปลาแห้งนอนก้นนิ่งสนิท ถือว่าซุปได้ที่แล้ว จากนั้นเติมเครื่องปรุง เติมไปชิมไปจนได้รสชาติที่ต้องการ ปิดฝา ทิ้งไว้แบบนั้นแล้วไปเตรียมผักค่ะ
- 2
ผักที่จะใส่ ส่วนมากจะยืนพื้นที่ ผักกาดขาว และเห็ดต่างๆ แต่จะใส่อย่างอื่นลงไปเพิ่ม หรือลดอย่างใดลงก็ตามชอบใจนะคะ แต่แนะนำว่า เห็ดชิ้นใหญ่ ควรหั่นให้เป็นเส้นยาวก่อน จะได้สุกง่ายค่ะ
- 3
เต้าหู้ หั่นเป็นชิ้นเล็กเตรียมไว้ รินน้ำออกให้หมด ส่วนหมูสับ เอาคลุกคื่นช่ายแล้วพักไว้ค่ะ
- 4
พอเตรียมผักเสร็จหมดแล้ว ให้เปิดไฟตั้งหม้อ ต้มซุปให้เดือดปุดๆแล้วค่อยเรียงผักใส่ทีละอย่าง บางคนอาจจะตักปลาแห้งออก แต่ที่บ้านชอบทานพร้อมน้ำซุปเลยจะไม่ตักออก ก็.. ใส่ผักกาดขาวลงไปรองหม้อก่อน แล้วเรียงเห็ด ใส่ผักอื่นๆ(ถ้ามี) ส่วนหมูสับกับเต้าหู้ ถ้าจะเสริฟแล้ว ค่อยเอาใส่ตะแกรงลวกแล้วใส่ถ้วยนะคะ ยกเว้นว่าอยากต้มให้เปื่อยมากหน่อย ก็ใส่หมูลงไป แต่เต้าหู้ สุกมากจะไม่อร่อยค่ะ พอสุกแล้วตักเสริฟคู่กับข้าวสวย อร่อยมาก ลูกสาวชอบมากค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
นาเบะหมูชาบู นาเบะหมูชาบู
มีผักอยู่ในตู้เย็นเยอะ ไม่รู้จะกินอะไร เอามาต้มกับซุปกินแบบไม่ต้องมีน้ำจิ้มก็อร่อยได้เพราะซุปหอมปลาโอและเข้มข้นด้วยรสผัก
-
-
Salmon Miso Nabe (หม้อไฟแซลมอนมิโซะ) Salmon Miso Nabe (หม้อไฟแซลมอนมิโซะ)
#ตั้งเป้าเราทำได้พวกนาเบะของญี่ปุ่น (หม้อไฟ) มีหลายรูปแบบ หลากหลายรสชาติ เมนูนี้เน้นรสชาติมิโซะ (เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น) เลยค่ะ ตั้งใจทำ เลยทำได้ ทำง่ายๆ แล้วก็ oishii > อร่อยค่ะ
-
อุด้งนาเบะผักกาดขาวหมูสไลด์ (豚バラ白菜のうどん鍋) อุด้งนาเบะผักกาดขาวหมูสไลด์ (豚バラ白菜のうどん鍋)
#ทำกินอินเทรนด์นาเบะกินบ่อย ทำคล้ายๆ สุกี้ไทย แต่รอบนี้ทำอีกแบบนึง รสชาติเข้มข้นขึ้น อร่อยอีกแบบ..อิ่มเลยค่ะ 😋 -
เต้าหู้ทรงเครื่อง สำหรับเด็ก 1 ขวบขึ้นไป เต้าหู้ทรงเครื่อง สำหรับเด็ก 1 ขวบขึ้นไป
เมนูเต้าหู้ทรงเครื่องสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบขึ้นไป เมนูนี้ไม่มีวัตถุดิบกลุ่มเสี่ยงแพ้ของเด็ก และไม่ใส่เครื่องปรุงรส เด็กกินได้ง่าย ถ้าผู้ใหญ่อยากกินด้วยก็ใส่โชยุและน้ำมันงาเพิ่มได้เลยครับ
-
ข้าวผัดไข่เด็กน้อย ข้าวผัดไข่เด็กน้อย
ทำปิ่นโตให้เด็กออกไปทัศนศึกษาค่ะ สูตรนี้เคล็ดลับอยู่ที่การคลุกไข่ดิบกับข้าวสวยก่อน เพราะมันทำให้ไข่เคลือบข้าวได้ทั่วถึงกว่าการตกลงไปผัดทีหลังในกระทะ
-
แหนมผัดไข่สำหรับเด็ก (6+) แหนมผัดไข่สำหรับเด็ก (6+)
เมนูนี้ไม่แนะนำสำหรับเด็กที่อายุต่ำกว่า 6 ขวบนะคะ เพราะแหนมถือเป็นของหมักดอง ลูกสาวอายุ 7 ขวบแล้ว เลยอยากให้ได้ชิมอาหารที่รสชาติเป็นผู้ใหญ่ขึ้นอีกนิด แต่รสชาติก็ยังไม่เหมือนกับที่ทำให้ผู้ใหญ่ทานเสียทีเดียวค่ะ -
ซูชิไส้ไข่ม้วนอังปังแมน(อาหารเด็ก) ซูชิไส้ไข่ม้วนอังปังแมน(อาหารเด็ก)
ได้ไข่ไก่อารมณ์ดีมาจากกิจกรรม Cookpad Meeting เลยเอามาทำซูชิไข่ม้วน เด็กๆชอบเลย
-
หมูสับต้มบ๊วย /เด็กกินได้ หมูสับต้มบ๊วย /เด็กกินได้
เมนูนี้เป็นเมนูซุปประเภทแกงจืดที่ซดร้อนๆแล้วคล่องคอ หมูสับหมักแบบง่ายๆปั้นแล้วต้มก้อนใหญ่ๆ กับความเปรี้ยวนิดหวานหน่อยของน้ำซุป เด็กๆชอบ ผู้ใหญ่ก็ชอบไม่แพ้กันค่ะ #เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินด้วย
-
อาหารเด็ก หมูสับทอด อาหารเด็ก หมูสับทอด
ความที่เป็นแม่ก็พยายามสรรหาเมนูอาหารใหม่ๆ มาให้ลูก สูตรอาหารที่ซับซ้อนก็ทำมาแล้ว กินบ้างไม่กินบ้าง วันนี้คิดไม่ออกแล้ว นอกจากมีหมูในตู้เย็น ก็หยิบมาสับๆๆ หมักๆๆ ทอดๆๆ สรุปนางชอบค่ะเหมาเกือบหมดเลย (ถ่ายรูปเกือบไม่ทัน 555)
-
อุด้งสำหรับเด็ก อุด้งสำหรับเด็ก
ลูกสาวชอบกินอุด้งมากเวลาไปกินอาหารญี่ปุ่นนอกบ้านลูกสาวก็จะสั่งอุด้งกินเป็นประจำ แต่ด้วยความที่เคยไปเรียนทำอาหารญี่ปุ่นมาแล้วเห็นครูที่สอนใส่ชูรสตอนปรุงซุปแล้วถึงกับต้องมองหน้าพี่ชายที่ไปเรียนด้วยเลย... ก็เลยลองมาทำเองที่บ้านดีกว่า...แล้วด้วยเป็นคนชอบทำอาหารกินเองอยู่แล้วก็เลยมักจะใช้ของที่มีอยู่ในตู้เย็นออกมาทำ มีอะไรก็เอาอันนั้นมาดัดแปลงทำเอา เมนูนี้ ทำสำหรับ 2 คน 1 ผู้ใหญ่ 1 เด็ก ลูกสาว 3 ขวบ 10 เดือนนะคะ
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น