Focaccine salate in padella

Chicos y grandes la disfrutaran!

Receta fácil y sencilla para picoteo o cena ligera.

Focaccia con tomates cherry, olivas, aceite de oliva y mozzarella.

https://youtu.be/sfxdqw7ctPsgoo.gl/pCCGiCHoy os voy a dejar una rica focaccia italiana... Casi tan famosa como la pizza. En casa tiene la misma aceptación, además lo mejor de esta focaccia es que no hay que amasar, con lo que nos ahorramos un trabajo.... Lo malo, es que hay que dejarla en la nevera 24 horas, antes de prepararla para hornear! Pero ya os digo que cuando la probéis no os importará la espera!!!

Receta adaptada de Diegodoal

La comida italiana me encanta: las pizzas, las pastas, las focaccia...cada vez que vamos a Italia nos ponemos las botas con su deliciosa comida.Tenía pendiente hacer una focaccia , sobre todo la de tomate y orégano, como receta más básica pero no por ello menos buena- La receta la he tomado prestada de un blog italiano y me ha encantado el resultado. La receta original era para dos focaccias, yo la he dividido en dos , para hacer sólo una. La masa la he hecho en la panificadora, pero la podéis hacer a mano.

Esta es mitad de salchichas y queso y la otra de tomates cherrys

Bocadillo con pan de focaccia. Riquísimo, para experimentar con diferentes rellenos.

El plato de hoy es FOCACCIA RELLENA, quien no ha probadoalguna vez la Focaccia, este rico pan italiano!, pues esta de hoyes además rellena, con una relleno realmente espectacular!!Y por supuesto, nada que ver a las focaccias que podamos comprarya hechas, pues en esta receta hacemos hasta la masa!

Estoy viendo en "Cómetelo" de Canal Sur la receta de la focaccia, y el cocinero llama la focaccia, Pan....pero en realidad no es un pan es más parecida a una pizza, con una masa diferente ...NO ES UN PAN...Una receta muy conocida en Italia, tenemos muchas recetas... hoy con flores de calabacines. La focaccia.

Comparto con vosotros esta delicia de focaccia hecha a mi manera, es de tradición genovesa, con un pesto clásico de albahaca y almendras, y con esta receta participo en el reto #vegetal.

Este pan es ideal para rellenar de lo que uno quiera, rápido y sabroso.

Esta vez el aderezo de la focaccia es de tomate ,ver en el recetario ,como" hacer la masa de la focaccia"

Una receta laboriosa pero con un resultado espectacular, primeramente debemos hacer un prefermento llamado biga de origen italiano y muy utilizado para hacer pizzas y focaccias.

Me la encontré en IG y se me antojó por la sencillez y los poquísimos ingredientes.

para ver la videoreceta pincha aquí: https://goo.gl/PTTm2fEsta focaccia o pan italiano lo tiene todo:una corteza crujiente,la miga tierna y esponjosa...Y el olorcito que desprenderá hará que os enamoréis. Animaos es muy sencilla y fácil de hacer.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=h_0-2vJZtcIUn poco laboriosa de preparar pero con un resultado estupendo.

Una receta sencilla para para todos los públicos con ingredientes fáciles de encontrar y sin uso de cocina. A mi me gusta por su sencillez y rapidez. Para para la playa y la montaña en un verano caluroso🏖🏕🇪🇺

Esta receta está basada en la Focaccia de romero y aceite de oliva de CokeRecetas (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/549248-focaccia-de-romero-y-aceite-de-oliva), duplicando las cantidades (¡la focaccia volaba tan rápido como un fuet espetec de Casa Tarradelles!) y modificando un poco los pasos así como detallándolos más y ofreciendo consejos para hacerlo más fácil.

Receta basada en la de la web Glutendence

Una vez que hemos aprendido hacer la masa de la focaccia es cuestión de echarle imaginación y aderezarlas con todo lo que se nos ocurra sea salado o dulce es cuestión de ir probando, ya que es parecida la base a la de las pizzas. Esta vez la hice de aceitunas rellenas de anchoa.

Hoy os traigo esta deliciosa receta típica y original italiana que se puede acompañar con lo que queráis e incluso usar como base para pizzas o coca mallorquina de verduras. En la foto está acompañada de una ensalada caprese con aceite y sal.