Focaccia

R0berto
R0berto @dummycocinillas

Esta es mitad de salchichas y queso y la otra de tomates cherrys

Focaccia

Esta es mitad de salchichas y queso y la otra de tomates cherrys

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Ingredientes

+ 1h
4 o más
  1. 350 grharina de trigo w220
  2. 200 mlagua tibia
  3. 2 cucharadasAOVE
  4. 7 grsal
  5. 7 grd e azucar
  6. 5 grlevadura seca de panadería o 15 gr de levadura fresca
  7. 1 cucharaditaoregano
  8. sal gorda
  9. al gustotomates cherrys

Paso a paso

+ 1h
  1. 1

    En un bol mezclamos la harina, la levadura y el azúcar, removemos

  2. 2

    Agregamos el agua, la sal y el aceite, amasamos entre 10-12 minutos

  3. 3

    Dejamos reposar unos 60 minutos en el bol

  4. 4

    Pasado el tiempo le damos un ligero amasado y estiramos en una bandeja con aceite. Dejamos un espesor de 1,5 o 2 cm

  5. 5

    Con los dedos hacemos hoyos y rociamos con aceite.

  6. 6

    Ponemos el queso las salchichas y los cherrys al gusto y dejamos reposar 30 minutos

  7. 7

    Precalentamos el horno a 250°

  8. 8

    Horneamos 15 minutos en modo arriba y abajo

  9. 9

    Truco: El aceite lo calentéa fuego lento un poquito y le agregue ajo y el orégano, removemos, y dejamos infusiones, luego se le agregue al final con los cherrys.

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R0berto
R0berto @dummycocinillas
Soy un dummy de la cocina, miro y aprendo, mi gran defecto es cuando me sale el "y si ...." en las preparaciones 🤣🤣😅😅🤦🤦
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