Tiritas de pollo fritas

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Cuando hay niños hay que hacer circo, maroma y teatro para que la comida les guste.

Tiritas de pollo fritas

Cuando hay niños hay que hacer circo, maroma y teatro para que la comida les guste.

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Ingredientes

2 horas
4 raciones
  1. 4 filetespechuga de pollo muy aplanadas y cortadas en tiritas
  2. 1/3 tazaharina
  3. 2huevos
  4. 2 tazaspan molido
  5. 1/3 tazaleche
  6. 1limón el jugo
  7. C/naceite vegetal
  8. Al gustosal y pimienta

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Nota : El tiempo incluye el tiempo de marinación y reposo en el huevo.

  2. 2

    Lo primero es cortar los filetes en tiras, agregar sal y pimienta, bañar con el jugo de limón, llevar al refrigerador mínimo media hora.

  3. 3

    Una vez transcurrido el tiempo de marinación, escurrir muy bien y agregar la harina, mezcla muy bien.

  4. 4

    Ahora bate los huevos, añade otro poco de sal y pimienta y la leche. Mezcla y ahora sí agrega las tiritas de pollo, que se mezclen muy bien, deja en refrigeración unos 10 minutos.

  5. 5

    En un plato pon el pan molido y ve poniendo porciones de las tiritas.

  6. 6

    En una sartén caliente pon el aceite y ve poniendo porciones del pollo para que se frían.

  7. 7

    Una vez fritas, lleva a papel absorbente.

  8. 8

    Sirve recién hechas con ensalada.

  9. 9

    Buen provecho.

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Cocinar hoy
María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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Comentarios (6)

Fabiola Gomez
Fabiola Gomez @cookFaby1984
A mis hijos también les encanta el empanizado pero nunca la e echo en tiras ni con limón 😋 an de estar riquísimas. Una pregunta. ¿por q llevan limón?

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