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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Con la corvina limpia, pedile a la pescadería que la limpie, hace dos tajos en forma longitudinal a cada lado de la columna

  2. 2

    Pica el ajo y el perejil

  3. 3

    Rocía el interior con el jugo de un limón y salalo

  4. 4

    Distribuí el ajo y el perejil por todo el pescado y agrégale trocitos de manteca y cerralo

  5. 5

    Cuando lo pones a la parrilla colócale rodajas de limón arriba

  6. 6

    El fuego de la parrilla tiene que ser medio, pone la mano y tendrías que poder dejarla unos 10 segundos

  7. 7

    Cocinarla aproximadamente 10 minutos de cada lado y ya está lista.El tiempo siempre depende del tamaño del pescado, este era de menos de 2 Kg

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Hernan Diego Martin
CABA
comida casera , cero food style.Escribo en https://www.facebook.com/ElJediDeLaCocina/CUALQUIERA PUEDE COCINAR
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