Arepas de plátano
Gabriela Rodrígez González @cook_4458398
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar los plátanos.
- 2
Hervir los plátanos a fuego alto por 10min aproximadamente.
- 3
Colar y dejar enfriar, retirar la concha.
- 4
Con ayuda de un tenedor hacer un puré.
- 5
Incorporar el Huevo, queso rallano, sal y harina.
- 6
Amasar hasta obtener una masa homogénea y suave.
- 7
Hacer las arepas al grosor y tamaño de su gusto, cocinar en budare a fuego medio bajo.
- 8
Servir con el relleno de su preferencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Rodrígez González le encantará ver cómo quedó.
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Blog de instagram @gabyenlacocina ❤️ Me gusta hacer y comer buena comida. Amo la repostería artesanal, mi especialidad los pie de limón.
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