Soto aceh ala backpacker

R1m4
R1m4 @cook_6498051

Sedikit melodrama antara anak dan emak dirumah...
Anak : Ma..bsk aku ujian praktek tataboga...
Emak :what?..icon mlotot gajebo..
lgs periksa isi dapur..secara dpt test soto aceh...okelah kalo begitu..cuss ke tkg sayur yg baru buka lapak....

Soto aceh ala backpacker

19 orang berencana membuat resep ini

Sedikit melodrama antara anak dan emak dirumah...
Anak : Ma..bsk aku ujian praktek tataboga...
Emak :what?..icon mlotot gajebo..
lgs periksa isi dapur..secara dpt test soto aceh...okelah kalo begitu..cuss ke tkg sayur yg baru buka lapak....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 porsi
  1. 1 kgAyam
  2. Bahan ungkep ayam
  3. 2 tangkaisereh
  4. 5 lbrsalam
  5. 2 ruas jarijahe
  6. 5 bhbunga lawang
  7. 5 bhkapulaga
  8. 2 bhkayu manis
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 5 lbrdaun jeruk
  11. 500 mlSantan encer
  12. 150 mlSantan kentan
  13. Bahan halus
  14. 5 bhkemiri
  15. 5 bhbawang merah
  16. 10 bhbawang putih
  17. 2 ruaskunyit dibakar sebelumnya
  18. Sedikitbiji pala
  19. 1 sdtketumbar
  20. 1 sdtpala
  21. 1 sdtgaram
  22. 1 sdtgula
  23. 1 sdtpenyedap rasa
  24. Toping
  25. 5 bhdaun bawang iris halus
  26. Bawang goreng
  27. Perkedel kentang
  28. Tauge
  29. Tomat
  30. Jeruk nipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ayam yg telah dipotong 12 dan cuci bersih dan rendam jeruk nipis,lada dan garam lalu ungkep bersama bumbu ungkep diatas bersama santan encer

  2. 2

    Blender bumbu halus kecuali garam gula dan penyedap rasa

  3. 3

    Masukan tumisan kedalam ayam yg telah empuk tadi, aduk dan tambahkan santan kental dan irisan daun bawang...sajikan bersama toping dan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R1m4
R1m4 @cook_6498051
pada

Komentar

Resep Serupa