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Ingredientes

  1. 6huevos
  2. al gustoCocoa
  3. al gustoAzúcar
  4. 1 chorritovainilla
  5. 1 lataleche condensada
  6. 1 lataleche evaporada
  7. Azúcar cantidad necesaria para hacer caramelo

Paso a paso

  1. 1

    Derretir el azúcar en una cacerola hasta obtener el caramelo, mover constantemente para que se derritan los grumos, luego agregar al molde cuidadosamente de no quemarse y cubriendo todo el fondo del molde... se reserva.

  2. 2

    Se enciende el horno y se deja que caliente, mientras en una licuadora se agregan: los huevos, cocoa, los dos tipos de leche, azúcar, vainilla y se lecua.

  3. 3

    Agregar la mezcla en el molde previamente encaramelado, seguido se tapa con papel aluminio, luego se pone en un recipiente hondo para cocinarlo a baño María.

  4. 4

    Se mete al horno y se deja cocinar por 1 hora aproximadamente o se esta verificando introduciendo un palito o cuchillo y si este sale seco es porque ya esta.

  5. 5

    Pueden decorarlo con chispas de chocolate, fresas o menta, es al gusto o simplemente disfrutarlo así. Provecho.

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Guillermo Martinez
Guillermo Martinez @cook_16012788

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